Tarte gratinée aux champignons et à la béchamel !

C’est une délicieuse tarde de saison dont la recette

toute simple me vient de ma maman !

C’est la pleine saison des champignons de Paris,

de quoi en profiter 😉

Tarte gratinée aux champignons

et à la béchamel !

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Quelques photos:

Les ingrédients

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Poêlée de champignons persillés

Sauce béchamel parfumée à la muscade

Fromages râpés ( Emmental et Tomme)

Pâte brisée.

Garnissage du fond de tarte que vous pouvez précuire

à blanc 10 minutes, ou pas (Au choix!)

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Procédé pour  réaliser la recette ici :

https://mmmdouceursmaison.com/2012/10/29/article-tarte-aux-champignons-et-au-jambon-le-jambon-etant-facultatif/

Sachant que pour faire gratiner la tarte ici,

j’ai fait un mélange de fromages râpés :

Emmental et tomme.

A servir chaud ou tiède avec une salade de saison…

Les suggestions de vin en cliquant sur le lien de la recette,

à consommer avec modération!

https://mmmdouceursmaison.com/2012/10/29/article-tarte-aux-champignons-et-au-jambon-le-jambon-etant-facultatif/

Mmm bon appétit et n’oubliez pas,

cuisiner c’st aussi aimer ♥.

Le plus grand outrage que l’on puisse faire

 à un gourmand, c’est de l’interrompre

 dans l’exercice de ses mâchoires.

 Grimod de la Reynière.

 

 

 

 

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