C’est une délicieuse tarde de saison dont la recette
toute simple me vient de ma maman !
C’est la pleine saison des champignons de Paris,
de quoi en profiter 😉
Tarte gratinée aux champignons
et à la béchamel !
Quelques photos:
Les ingrédients
Poêlée de champignons persillés
Sauce béchamel parfumée à la muscade
Fromages râpés ( Emmental et Tomme)
Pâte brisée.
Garnissage du fond de tarte que vous pouvez précuire
à blanc 10 minutes, ou pas (Au choix!)
Procédé pour réaliser la recette ici :
Sachant que pour faire gratiner la tarte ici,
j’ai fait un mélange de fromages râpés :
Emmental et tomme.
A servir chaud ou tiède avec une salade de saison…
Les suggestions de vin en cliquant sur le lien de la recette,
à consommer avec modération!
Mmm bon appétit et n’oubliez pas,
cuisiner c’st aussi aimer ♥.
Le plus grand outrage que l’on puisse faire
à un gourmand, c’est de l’interrompre
dans l’exercice de ses mâchoires.
Grimod de la Reynière.
