span>La santé est dans l’assiette…la jeunesse aussi,

en mangeant mieux 😉

Voici pour vous, une liste de quelques aliments jeunesse

1 La tomate

Elle renferme du lycopène, une substance de la famille des

caroténoïdes, qui joue un rôle intéressant dans la prévention

des maladies cardio-vasculaires et protégerait aussi contre le

cancer et la prostate.

A vos tomates 😉

2 Les noix, noisettes et amandes

Ce sont d’excellentes sources de protéines, de magnésium,

de calcium et de vitamines E antioxydante.

Elles permettent d’abaisser le taux de mauvais cholestérol.

Une poignée de 10 à 12 amandes par exemple (1 à 2 fois/jour)

permet également de prévenir de maladies cardiovasculaires

et dans le cadre d’un régime amincissant, produit un effet

.de satiété, donc chasse le grignotage.

3 L’ail

C’est un anti-infectueux, anticoagulant, il réduit l’hypertension,

le cholestérol sanguin et stimule le système immunitaire.

Lui aussi prévient du cancer et serait aussi parfait pour 

dépolluer l’organisme des métaux lourds.

4 Les choux, choux-fleurs, choux de Bruxelles

et brocolis

Ils sont riches en vitamine B et C, en bêta-carotène et

minéraux. Ils contiennent des dérivés soufrés qui détoxifient

l’organisme, stimulent les fonctions hépatiques, permettent de

mieux résister à la pollution et favorisent aussi la prévention

de certains cancers.

Alors à vos soupes et autres gratins

(Nombreuses recettes dans le blog!)

5 Les artichaux, topinambours et salsifis

Ils contiennent des sucres spéciaux, les fructo-oligo-saccharides

(Fos), notamment de l’insuline aux effets bifidogènes

permettant le dévéloppement d’une flore intestinale qui agit

favorablement sur le métabolisme, le fonctionnement du colon,

l’immunité et la prévention des cancers.

6 Les poissons gras

(Hareng, maquereau, sardine, saumon)

Ils renferment du sélénium, antioxydant, et des acides

gras oméga3, qui protègent contre l’excès de cholestérol,

l’infractus et le risque de thtombose.

Ils apportent également des protéines d’excellente qualité,

facilement assimilables par l’organisme.

7 Les champignons

Ils sont très riches en minéraux et oligo-éléments et

combattent la fatigue et l’anémie .

Tout savoir pour une cueillette avec ses enfants en 

toute tranquilité, lire cet article:

Le Shiitake , ce gros champignon japonais fait partie

de ces bons champignons. Il contient une substance antivirale

qui stimule le système imunitaire en augmentant les réserves

d’interféron et combat aussi le cancer.

Alors partageons…

Principale source pour cet article:

Article de Nelly Fouks (Vie pratique Santé)