Une kyrielle de propositions économiques, faciles
qui généralement font l’unanimité
chez les grands et les petits!
Je propose beaucoup de douceurs économiques
étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ;
Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation
et vous verrez, c’est « vachement bon » 
Cake moelleux au Mascarpone
et aux pépites de chocolat!
© www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com
Recette
Ingrédients pour 8 gourmands
4 oeufs
200g de sucre roux
1 cuill à café de sucre vanillé maison
125g de Mascarpone à température ambiante
50g de beurre doux fondu
250g de farine de blé tamisée
1 sachet de levure chimique
1 cuill à soupe de Rhum ambré (Facultatif)
80g env de pépites de chocolat noir
1 cuill à café de cannelle (si vous aimez;Pas nécessaire!)
Préchauffez votre four th.7 (210°C)
Dans un saladier (jatte…)versez les sucres et le Mascarpone
et à l’aide d’un fouet manuel, fouettez jusqu’à ce que le mélange
devienne mousseux.
Puis ajoutez l’un après l’autre les oeufs,mélangez et rajoutez
la farine et la levure ainsi que la cannelle si vous en mettez.
Puis les pépites de chocolat
Mélangez soigneusement.
Rajoutez le Rhum et le beurre fondu
et mélangez à nouveau.
Versez dans un moule à cake préalablement beurré
et fariné.
Enfournez pour une quarantaine de minutes.
C’est prêt !!!
Vous pouvez si vous le souhaitez, le saupoudrer
de sucre glace
Idéal à l’heure du goûter avec du lait (nature ou parfumé;
Chaud ou froid)
pour les loulous et du thé pour les grands,
notamment aux épices
Voir ici:
http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-the-aux-epices-60228957.html
Astuce
Si vous n’avez pas de pépites de chocolat, utilisez une râpe
manuelle en acier inoxydable à 4 faces.
Servez vous de de la face avec les plus gros trous et le tour est joué !
Mmmmmmmmm bonne dégustation
Note sur le Mascarponne
Le Mascarponne est un fromage italien (de la région de Milan)
à base de lait de vache ou de bufflonne.
Il est de consistance compact, souple, de couleur blanc nacré.
Le Mascarponne ressemble beaucoup à la crème fraiche mais sa
teneur en matières grasses est très élevée:
Entre 50 et 86%!
Oups, à consommer avec modération !!!
Le Mascarponne se conserve au réfrigérateur à une température
entre + 4 °C et + 6 °C pendant 3 semaines environ.
Attention, une fois l’emballage ouvert, il est impératif de le
consommer dans les 3 jours.
« La vraie cuisine est une forme d’art,
un cadeau à partager »
Oprah Winfrey 
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miaaaam marthe fo pa gater mon regime lool
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Hmmmmmmmmmmmmmmmm
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Hum hum hum…au mascarpone et aux pépites de chocolat…ca donne envie d’essayer la recette en tout cas. Merci pour tes liens gourmands ma grande.
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TROP BON…
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ça ça atterri direct sur les fesses lol!!!!
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Si tu en manges (une part)histoire de te faire plaisir en partageant avec les loulous, et que tu te contente d’une bonne salade, de pain complet ou d’une grillade de poisson et d’un fruit pour le dîner;Puis d’une tisane avant le coucher…Et si comme moi tu es obligée de marcher beaucoup beaucoup beaucoup…Aucune trace de cette douceur dégustée avec le sourire
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Delicieux!!
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Tata Marthe, j’aime ton gateau, il est tres tres delicieux!! Tu es une tres bonne pâtissière et maman a bien reussi ta recette!! Tu es un amour. Bisous à tes enfants!!
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Ô je suis bénie t’es cou ma puce Bisousnours tout plein!!! Merci
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Un delice de moelleux!!!Merci Marthounette pour l’astuce des pepites!! (chocolat rape via le grattoir!!! tres ingenieux)!! Muuuaahhh!!
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Tu m’as tué!!!!!! Marthe
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Envoies-ici par le courrier express, il fat 33° là et cet aprèm ce sera 37°, toi même tu sais, j’attends oh! Miam miam
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j’ai hâte de déguster ce cake!!!
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marthheee ca c tentation! loool, ca a l air doux deh!!!!!
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hummm sa donne envie de mangé sa !!!!
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Marthe je t assure,je rentre en cuisine ce wk.mais pe mw mm
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Testé, approuvé ! Avec 50 g de farine en moins !
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Mmmmmmmm, avec moins de levure aussi alors sinon c’est trop pour la quantité et un chouya moins de beurre
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un joli cake bien gourmand humm!!! surtout avec du rhum hihi!! lol bisou
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Merci!!! un regal
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…Excellent le blog de Marthe-Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum …Le gâteau préféré de ma fille : Cake moelleux au Mascarpone et aux pépites de chocolat elle adore cette recette de Marthe!!!
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C est super vos recettes ……j aime bcp courage et merci de ns faire partager ttes ces boes choses…
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