Une kyrielle de propositions économiques,
faciles et qui généralement font l’unanimité
chez les grands et les petits!
Je propose beaucoup de douceurs économiques
étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ;
Toutefois, faire attention ne rime pas forcement
avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »
Pain perdu aux pépites
de chocolat et au cognac
cuit au four !
« Tu mangeras ton pain à la sueur de ton front. »
Pétrssons, pétrissons et dégustons
Le pain perdu est une véritable manne
pour une mamoune de nombreux plusieurs.
Quant à mes loulous, ils l’appellent « pain recyclé »
mais qu’est-ce qu’ils se régalent
Procédé pour cette recette
A la différence des deux recettes de pain perdu déjà
proposées dans le blog, celui-ci cuit au four!
Ingrédients
Du pain rassis
(J’ai utilisé des baguettes à l’ancienne)
Des oeufs
Du lait entier de préférence
Du sucre vanillé maison
De la cassonade (sucre roux)
une petite pincée de sel
Du beurre
Du Cognac
Et des pépites de chocolat
Commencez par faire flamber le Cognac dans une casserole
afin d’éliminer toute trace d’alcool, si vous destinez cette
douceurs aux petits.
(Sinon rajoutez le cognac sans le faire flamber)
Coupez les baguettes (ou autre pain) en tranches
Disposez dans un plat allant au four
Fouettez ensemble les oeufs, le lait,le cognac préalablement
flambé, la pincée de sel
et le sucre vanillé.
Versez sur les tranches de pain et laissez imbiber une
vingtaine de minutes (Voire un peu plus)
Retournez chaque tranche et laissez à nouveau imbiber
une vingtaine de minutes.
Allumez votre four à 180°C (Th6)
Puis répartissez la cassonade, le pépites de chocolat
sur les tranches de pain au lait.
Rajoutez par dessus le beurre coupé en morceaux.
Enfournez pour une trentaine de minutes
C’est prêt!
Servez tiède nature
ou pour les plus gourmands avec une boule
de glace par exemple
ou de la crème anglaise
Mmmmmmmmm bonne dégustaion!!!
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« La vraie cuisine est une forme d’art,
un cadeau à partager »
Oprah Winfrey
vachement bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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vachement bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Miam !!!
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Miam !!!
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Oh merci pour la recette!!! on va la tester ce wk!!! Miam Miam… De gros bisous à toute la famille
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Oh merci pour la recette!!! on va la tester ce wk!!! Miam Miam… De gros bisous à toute la famille
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Miammiammmmmmmm. Bonne dégustation pupuce.
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Miammiammmmmmmm. Bonne dégustation pupuce.
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