Voici une rubrique consacrée à des artistes,
à des personnalités et « anonymes »
qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie
et peut-être la vôtre aussi…
J’ai éprouvé l’envie d’échanger avec eux
autour de ma passion …
Mmmmmmmmm, quelle délicieuse façon
de les entrevoir autrement …
Cette fois-ci, je vous propose d’aller à la rencontre
d’un jeune homme découvert grâce à mes flâneries
sur le net …
A la fois parolier, scénariste et animateur radio,
cet ancien mannequin ne laisse pas indifférent ;
Ahhhhh non !!!
Son Amour pour les mots, les échanges et
autres partages ont menés cet adorable provocateur
(Il aime titiller les personnes qu’ils rencontrent…)
jusqu’ à l’écriture :
Je vous propose de lire la chronique du premier
roman de Olivier Lobe « Des Bobos et des Hommes »
sur Okabol
ici:
http://www.okabol.com/content/view/2736/80/
avant de partager un délicieux moment avec lui…
Rencontre avec
Olivier Lobe!
Et si je l’invitais à ma table… !
Entrevue :
Marthe :Bonjour Olivier, alors es-tu plutôt gourmand,
gourmet ou les deux à la fois?
Olivier Lobe :
Les deux à la fois
Mmmmmmmmm
Rires
Originaire du Cameroun, quels sont les plats
caractéristiques de là-bas que tu aimes ?
O. L :
Le fameux Ndolè, le mbongo-tchobi, et l’ékoki
Mais que des plats que j’aime aussi…
Clin d’œil
(Vous pourrez lire une note à propos de ces spécialités en fin
d’articles!)
Et ici en France où tu vis, quels sont tes plats préférés?
O. L :
le boeuf bourgignon et
la blanquette de veau…
Tiens j’ai partagé ma recette de blanquette
il y a peu de temps… (Cliquez sur le lien ci-dessous)
Ma blanquette de veau traditionnelle!
Hummm Sourire
Quelles sont les cuisines du monde qui émoustillent
tes papilles ?
O. L :
La cuisine coréenne…
Mmmmmmmmm comme je te comprends, ne serait-ce que
pour son harmonie quant aux couleurs…
Gourmande, rires
Et aussi italienne et sénégalaise .
Et quels sont les plats qui te déplaisent
(D’ici et d’ailleurs) ?
O. L :
Les sushis, les huitres et le foie gras .
Aïe deux spécialités de ma région du Sud-Ouest
Sourire taquin
Passons vite à quelque chose de plaisant pour toi,
ne serait-ce que pour te voir sourire…
Rires
Oui oui, quel est le dessert qui comme la musique
que tu aimes tant…peut te faire fondre de plaisir ?
O. L :
Le fondant au chocolat !
Sourire
Rolala…avec une pointe de gingembre
Coquine…
Quel est ton meilleur souvenir culinaire ?
O. L :
Lorsque j’ai découvert la nourriture Coréenne dans un
restaurant new-Yorkais…
Et sinon aimes-tu cuisiner Olivier ?
O. L :
De temps en temps mais j’ai encore beaucoup
à apprendre .
Mais on apprend tout le temps en cuisine…c’est aussi ce
qui fait son charme
Sourire
Hum hum, si tu devais cuisiner pour séduire (Sourire),
quel plat concocterais-tu à ton « Amour » ?
O. L :
Un poulet basquaise
Ahhhh une spécialité de ma région du Sud-Ouest , Ouf…
Rires
Quel est pour toi l’endroit idéal pour un diner
en amoureux ?
O. L :
Sur une plage à l’ile Maurice …
Mmmmmmmmm…
Sourire
Peux-tu partager l’une de tes recettes favorites
avec nos lecteurs ?
O. L :
Limandes au four :
Préchauffez le four
Prenez des filets de limande,
Mettez dans un plat au four avec de l’huile d’olive, du romarin, du sel et du poivre…
Coupez des légumes en petits dés :
Tomates, courgettes, oignons, poivrons, et rajoutez des olives coupées
Recouvrez l’ensemble avec du papier aluminium
Mettez au four pendant 30 à 45 minutes
Avec un filet de citron en plus et servi avec
une purée de trois piments et de l’Attiéké (graine de manioc à
l’ivoirienne) par exemple, Mmmmmmmmm
Gourmandeeeeeeeeeeee, rires !
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. Rires
Quelle(s) adresse(s) gourmande(s)
Recommandes-tu à nos lecteurs ?
(Restaurants….)
O. L :
Au Poulet Braisé 4 rue etienne Dolet dans
le 20 eme arrondissement de Paris
Et si je t’invitais à ma table Olivier qu’aimerais-tu manger, savourer…?
O. L :
Alors
En entrée: Trio de concombre/melon/tomate
parfumé au basilic
Cliquez sur le lien ci-dessous pour la recette:
Trio de concombre/melon/tomate parfumé au basilic (Été)
Puis des brochettes de crevettes à l’indienne
Cliquez sur le lien ci-dessous pour la recette:
Brochettes de crevettes à l’indienne!
Et en Dessert des Cookies maison: Chocolat blanc,
beurre salé et coco !
Mince…Ce menu !!!
Et , j’oubliais la boisson:
Un top Ananas
Rolala la touche « Made in Cameroon » !
Rires
Avant de nous séparer Olivier, un mot sur
ton actualité et/ou autres projets
O. L :
Je prépare une émission culinaire pour la chaine
BDM TV où je présenterai la nourriture
des 4 continents.
Mmmmmmmmm…
J’anime également à la radio une émission littéraire
(Le livre en question).
Enfin j’ai commencé à écrire la suite des bobos et des hommes…
Merci infiniment Olivier pour ta disponibilité et
ta gentillesse…
O. L :
Merci à toi Marthe
En savoir plus sur Olivier Lobe:
Sa page facebook :
https://www.facebook.com/black.bond.1?fref=ts
La radio où Olivier Lobe est animateur:
Son émission s’appelle « A l’affiche » et est diffusée le mercredi de 19h30 à 20h00 ainsi
que le samedi et le dimanche de 22h00 à 22h30.
C’est une émission où il passe en revue toute l’actualité culturelle de la semaine
avec un invité. (ciné,concerts,expos,spectacle)
En savoir plus sur les mets typiques dont
Olivier Lobe parle dans l’entretien:
Le Ndolè
Tout savoir sur le Ndolè en cliquant sur le lien ci-dessous:
Le Mbongô Tchobi
Afin d’en savoir plus, Cliquez sur le lien ci-dessous:
L’Ekoki
L’Ekoki est une préparation à base de différentes pâtes
et d’huile de palme et dont la cuisson se fait dans des feuilles de bananiers…
Ce gâteau peut être fait avec une pâte de manioc, de maïs,
et quand il est fait avec une pâte à base de dolique
il est appelé Koki!
Ici Koki préparé par mon amie Frieda Tientcheu,qui est à Douala
et qui est passionnée de déco, de cuisine et partages…
Marthe Ghislaine Dayas-Eyoum
(Octobre 2013)
« L’artiste doit aimer la vie et nous montrer qu’elle
est belle. Sans lui, nous en douterions. »
Anatole France
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Et bien d’autres… (Dans la rubrique mes interviews
gourmandes)
tu as raison les huitres c’est dégueux
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Juste génial cet échange et je vais de ce pas acheter le roman de cet auteur.
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Merci pour toutes ces rencontres. L’idée est originale et agréable.Bravo
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