Et si je l’invitais à ma table…: Olivier Lobe!

Voici une  rubrique consacrée à des artistes,

à des personnalités et « anonymes »

qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie

et peut-être la vôtre aussi…

 

J’ai éprouvé l’envie d’échanger avec eux

autour de ma passion …

 

Mmmmmmmmm, quelle délicieuse façon

 

de les entrevoir autrement …

 

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Cette fois-ci,  je vous propose d’aller  à la rencontre

d’un jeune homme découvert grâce à mes flâneries

sur le net …

A la fois parolier, scénariste et animateur radio,

cet ancien mannequin ne laisse pas indifférent ;

Ahhhhh non !!!icon_redface.gif

Son Amour pour les mots, les échanges et

autres partages ont menés cet adorable provocateur

(Il aime titiller les personnes qu’ils rencontrent…)

jusqu’ à l’écriture :

Je vous propose de lire la chronique du  premier

roman  de Olivier Lobe « Des Bobos et des Hommes »

sur Okabol 

ici:

http://www.okabol.com/content/view/2736/80/

 

avant de partager un délicieux moment avec lui…icon_wink.gif

Rencontre avec

Olivier Lobe!

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Et si je l’invitais à ma table… !

micro 

 

Entrevue :

 

martha

 

Marthe :Bonjour Olivier, alors es-tu  plutôt gourmand,

gourmet ou les deux à la fois? 

 

Olivier Lobe :

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Les deux à la fois

Mmmmmmmmm 

Rires

 

Originaire du Cameroun, quels sont les plats

caractéristiques de là-bas que tu aimes ? 

 

O. L : 

Le fameux Ndolè, le mbongo-tchobi, et l’ékoki

Mais que des plats que j’aime aussi…

 

Clin d’œil

(Vous pourrez lire une note à propos de ces spécialités en fin 

d’articles!)

 

Et ici en France où tu vis, quels sont tes plats préférés? 

 

O. L : 

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le boeuf bourgignon et

la blanquette de veau…

Tiens j’ai partagé ma recette  de blanquette

 

il y a peu de temps… (Cliquez sur le lien ci-dessous)

Ma blanquette de veau traditionnelle!

 

 Hummm Sourire

 

Quelles sont les cuisines du monde qui émoustillent

tes papilles ?

 

O. L :

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La cuisine coréenne…

Mmmmmmmmm comme je te comprends, ne serait-ce que

pour son harmonie quant aux couleurs…

 

Gourmande, rires

 

Et aussi italienne et  sénégalaise .

 

Et quels sont les plats qui te déplaisent

(D’ici et d’ailleurs) ? 

 

O. L :

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Les sushis, les huitres et le foie gras .

Aïe deux spécialités de ma région du Sud-Ouesticon_sad.gif

 

Sourire taquin

 

Passons vite à quelque chose de plaisant pour toi,

ne serait-ce que pour te voir sourire…

Rires

 

Oui oui, quel est le dessert qui comme la musique

que tu aimes tant…peut te faire fondre de plaisir ?

 

O. L :  

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Le fondant au chocolat !

Sourire

Rolala…avec une pointe de gingembreicon_wink.gif

Coquine…

 

Quel est ton meilleur souvenir culinaire ? 

 

O. L :  

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Lorsque j’ai découvert la nourriture Coréenne dans un

restaurant new-Yorkais…

 

Et sinon aimes-tu cuisiner Olivier ? 

O. L :  

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De temps en temps mais j’ai encore beaucoup

à apprendre . 

Mais on apprend tout le temps en cuisine…c’est aussi ce

qui fait son charme icon_wink.gif 

 

Sourire

 

Hum hum, si  tu devais cuisiner pour séduire  (Sourire),

 

quel plat concocterais-tu à ton « Amour » ?

 

O. L :  

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Un poulet basquaise

Ahhhh une spécialité de ma région du Sud-Ouest , Ouf…

Rires

 

Quel est pour toi l’endroit idéal pour un diner

en amoureux ?

 

O. L :  

 

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Sur une plage à l’ile Maurice …

Mmmmmmmmm…

Sourire

 

Peux-tu partager l’une de tes recettes favorites

 

avec nos lecteurs ?

 

O. L :  

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Limandes au four :

Préchauffez le four

Prenez des filets de limande,

Mettez dans un plat au four avec  de l’huile d’olive,  du romarin, du sel et du poivre…

Coupez des légumes en petits dés :

Tomates, courgettes, oignons, poivrons, et  rajoutez  des olives coupées

Recouvrez l’ensemble avec du papier aluminium

Mettez  au four pendant 30 à 45 minutes

Avec un filet de citron en plus et servi avec 

une purée de trois piments et de l’Attiéké (graine de manioc à

l’ivoirienne) par exemple, Mmmmmmmmm icon_redface.gif  

 

Gourmandeeeeeeeeeeee, rires !

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. Rires

 

Quelle(s) adresse(s) gourmande(s)

Recommandes-tu à nos lecteurs ?

 

(Restaurants….)

 

O. L : 

522860 269724129786102 1822237473 n 

Au Poulet Braisé 4 rue etienne Dolet dans

le 20 eme arrondissement de Paris

http://www.aupouletbraise.fr/

 

Et si je t’invitais à ma table Olivier qu’aimerais-tu manger, savourer…?

O. L : 

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Alors

En entrée: Trio de concombre/melon/tomate

parfumé au basilic

SAM 1367

 

Cliquez sur le lien ci-dessous pour la recette:

Trio de concombre/melon/tomate parfumé au basilic (Été)

 

Puis des brochettes de crevettes à l’indienne

brochettes de crevettes

Cliquez sur le lien ci-dessous pour la recette:

Brochettes de crevettes à l’indienne!

Et en Dessert des Cookies maison: Chocolat blanc,

beurre salé et coco !

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Mince…Ce menu !!!

Et , j’oubliais la boisson:

Un top Ananas

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Rolala la touche « Made in Cameroon » !

Rires 

 

Avant de nous séparer Olivier, un mot sur

ton actualité et/ou  autres projets 

O. L : 

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Je prépare une émission culinaire pour la chaine

BDM TV où je présenterai la nourriture

des 4 continents.icon_wink.gif

Mmmmmmmmm…

 

J’anime également à la radio une émission littéraire

(Le livre en question).

 

Enfin j’ai commencé à écrire la suite des bobos et des hommes…

Merci infiniment Olivier pour ta disponibilité et 

ta gentillesse…

 

O. L : 

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Merci à toi Marthe icon_wink.gif

 

En savoir plus sur Olivier Lobe: 

 

Sa page facebook :

https://www.facebook.com/black.bond.1?fref=ts

 

La radio où Olivier Lobe est animateur:

http://www.cotedivoirefm.net/

Son émission s’appelle « A l’affiche » et est diffusée le mercredi de 19h30 à 20h00  ainsi

que le samedi et le dimanche de 22h00 à 22h30.

C’est une émission où il passe en revue toute l’actualité culturelle de la semaine

avec un invité.  (ciné,concerts,expos,spectacle)

 

 

 

 En savoir plus sur les mets typiques dont

Olivier Lobe parle dans l’entretien: 

 

Le Ndolè

Tout savoir sur le Ndolè en cliquant sur le lien ci-dessous:

Le Ndolè!

 

Le  Mbongô Tchobi

Afin d’en savoir plus, Cliquez sur le lien ci-dessous:

Mbongô Tchobi…!

 

L’Ekoki

L’Ekoki est une préparation à base de différentes pâtes

et d’huile de palme et dont la cuisson se fait dans des feuilles de bananiers…

Ce gâteau peut être fait avec une pâte de manioc, de maïs,

et quand il est fait avec une pâte à base de dolique

il est appelé Koki!

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Ici Koki préparé par mon amie Frieda  Tientcheu,qui est à Douala

et qui est passionnée de déco, de cuisine et partages…

Recette ici:

http://fryou-maison.over-blog.fr/article-recette-du-koki-gateau-d-anniversaire-pour-jason-dylan-47663936.html

 Marthe Ghislaine Dayas-Eyoum

(Octobre 2013)

 

 

 

« L’artiste doit aimer la vie et nous montrer qu’elle

 

est belle. Sans lui, nous en douterions. »

Anatole France

 

 

 

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Et bien d’autres… (Dans la rubrique mes interviews

gourmandes) icon_wink.gif

 

 

 



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