« Le bonheur le plus doux
est celui qu’on partage » (Jacques Delille)
Mmmmmmmm,
Mille mercis de partager vos douceurs
Le poisson kitardà
de Frieda!
© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com
((Photo de la douceur de Frieda)
1 gousse d’ail
1 piment entier
1 poignée de Njansan
dans l’ail, poivre et le cube écrasé
Découpez les oignons, tomates, poivron, carottes, poireau,
écrasez finement le djansan
Dans une cocotte, chauffez de l’huile et faites-y rissoler les oignons
et poireau, puis ajoutez la tomate et laissez cuire.
Mettez 2 verres d’eau et plongez-y les poissons marinés
Rectifiez l’assaisonnement parsemez de basilic et servez chaud
avec un complément de votre choix.
Pour ceux qui apprécient le vin je suggère:
un bon vin de Palme ou
un Rosé de Provence ou de Corse
Attention avec modération!!!
« La vraie cuisine est une forme d’art,
un cadeau à partager »
Oprah Winfrey
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un grand et constant plaisir que de lire vos nouveautés
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Emotions!!! Merci à toi Marthe Bon week-end Frieda
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Avec plaisir. Ton blog est également dans ma rubrique « Mes balades quotidiennes » Bisous ma grande
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Quelle bone idée a eu FRIOU de nous envoyer vers chez toi ,je viens de me régaler les yeux et les papilles , gourmande je reviendrai bien sur bisous CATALANS
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Merci beaucoup et vous êtes la bienvenue et n’oubliez pas…Entre deux douceurs ma plume vous parle…Découvrez cette rubrique
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