Le fameux gâteau marbré!

Une kyrielle de propositions économiques,

faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits!

Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ;

Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation

et vous verrez, c’est « vachement bon » 😉

 

Le fameux gâteau marbré!

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© www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com

Un classique pour les goûters qui fait

bien souvent l’unanimité!!!

Ingrédients

4 oeufs (moyen ou gros calibre)

150g de sucre brun de préférence

150 g de beurre ramolli

180g de farine de blé

150g de chocolat à pâtisserie(noir)

1/2 sachet de levure

Un peu de Rhum (Facultatif)

Préchauffez votre four à 180°C (Th6°)

Prenez deux jattes (grands bols…).

Cassez vos oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Mettez la pincée de sel dans les blancs et réservez-les.

Fouettez vos jaunes d’oeufs avec le sucre

jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Ajoutez le beurre ramolli et mélangez bien.

Munissez vous d’une spatule et incorporez votre farine

mélangée à la levure jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Parfumez avec du Rhum ambré

si vous choisissez d’en mettre.

Ensuite faites fondre votre chocolat

soit dans une casserole au bain -marie,

soit au micro-ondes, en mettant un peu d’eau dedans.

Montez vos blancs d’oeufs en neige bien ferme

et incorporez-les doucement à la pâte.

Répartissez le mélange obtenu dans deux jattes(bols…).

Versez le chocolat fondu dans l’une des deux

et mélangez délicatement.

Prenez un moule , beurrez-le

(si vous le souhaitez, farinez-le aussi)

et versez-y alternativement le contenu des deux jattes.

Enfournez pour 35min env

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© www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com

Servez ce gâteau avec du chocolat,

du café, du thé …

Pour les « grands » qui apprécient le vin,

je suggère un vin rouge doux:

un Banuyls par exemple

Mmmmmmmmm bonne dégustation:)

« La vraie cuisine est une forme d’art,

un cadeau à partager »

Oprah Winfrey

 

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13 réflexions sur “Le fameux gâteau marbré!

  1. Ca tbe bien Marthe. Marc-O pense en faire un en suivant la recette avnt de filer à l’harmonie junior. Très heureuse qu’il aime bien cuisiner. Ca n’en fera que plus un mari attentionné pr son épse ! Kiss aux petits !

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