« Viens à la maison, il y a le printemps qui chanteeee  » Merci à ce soleil

qui inonde nos demeures et nos cœurs et, en ce qui me concerne, me donne

envie de cuisiner et de pâtisser un tas de douceurs remplies de soleil,

à l’instar de cette salade de fraises que j’aime proposer à l’heure

du goûter ou  encore lors d’un brunch 👌.

Inspirez-vous, c’est gratuit  

Je propose une kyrielle de douceurs économiques,

étant une maman d’une grande tribu (7 enfants),

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les petits et les grands!

Salade de fraises ♥

Procédé pour la recette

Ingrédients ( Pour les quantités à vous de voir !)

Des fraises bien mures ( J’ai choisi des gariguettes, elles sont délicieuses cette année )

Un petit bouquet de feuilles de menthe ( La menthe pousse facilement

dans nos jardins 😉 )

1  petite cuillère de sucre vanillé maison

ou un sachet du commerce

1 cuillère à soupe de miel liquide (Bio de préférence)

Quelques gouttes de jus de citrons jaunes

 

Lavez vos fraises à l’eau froide. Et, équeutez et coupez- les

à votre convenance. (Ne jamais les équeuter avant de les laver

au risque de les remplir d’eau !)

Puis mettez-les dans un récipient creux et ajoutez

tous les ingrédients. Ciselez un peu de menthe lavée par-dessus

et mélangez délicatement le tout.

Disposez dans une assiette (plat) de service et mettez-la au frigo ( Au moins 20 minutes)

Servez bien frais,

avec si vous le souhaitez un peu de sauce à part,

à base de citron, miel et un peu de cannelle si vous aimez!

Cette salade de fraises  se suffit à elle-même, mais

ma petite gourmandise est de la déguster avec de la brioche

aux pralines roses de Lyon, souvenir de mon enfance 👌

Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas,

l’ingrédient indispensable pour toute bonne

cuisine est l’Amour ♥

De toutes les passions la seule vraiment respectable

me parait être la gourmandise 

Guy de Maupassant