Le panier futé du mois: Mai!

En consommant des produits de saison, bonne alimentation

ne rime plus avec privation!

05-mai

A coup de slogans du type:

 » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »

ou encore

 » 3 produits laitiers par jour »,

manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée;

Et pour une famile nombreuse comme la mienne

cela devient un chouya compliqué!!!

Grrrrrrrrrrrrrr

Toutefois, en consommant des produits de saison,

Bonne alimentation ne rime plus avec privation

      Le panier futé du mois de Mai

      Panier-Avril.jpeg

Les légumes:

 Asperges

 Artichauts

 Radis et betteraves

 Brocolis

 Épinards

Oseille 

 Haricots verts

 Carottes et tomates

 Pois gourmands , fèves et lentilles,

Pommes de terre

 Cresson

 Laitue, Romaine, Chicorée rouge

 Pissenlit

 Concombres

 Oignons nouveaux

 Échalote

Les champignons surtout les Chanterelles

 et les Morilles

 Ciboulette, estragon, persil, romarin, sauge

Les fruits:

 On célèbre l’arrivée des cerises, notamment des Bigarreaux

 Fraises et myrtilles

 Rhubarbe

 Bananes

Pommes

Et les mangues  si vous avez la chance d’en recevoir du Cameroun

par exemple 

 Le « petit agrume d’or » ou Kumquat

 Et aussi les amandes, les pistaches et les raisins

 Les viandes:

 L’agneau de lait

 Lapereau

  Le veau

 Le lapin

 Le poulet

 Le canard (Magret)

 Le bœuf  

 Mouton

 grenouilles

 Pigeon

Les poissons et fruits de mer :

 Les Anchois

 L’ Espadon

 Le Maquereau et la sardine

 La Daurade

 L’Alose  et la Carpe

La limande et la sole   

Le thon et le Turbot

Le Saumon et la truite

Et aussi, les crevettes, les langoustines , les langoustes,

les huîtres et le caviar (Hummm pour ceux qui peuvent !)

 Pour ceux qui aiment le fromage :

 Le Beaufort    

 Le Brocciu (Corse)

 Le Camembert

 Le Cantal

 Le Coulommiers

 Le Crottin de Chavignol

 L’ Emmental 

 Le Maroilles

 La Mozzarella

 La Mimolette

 Le Parmesan

 Le Reblochon

 Le Roquefort

 Le Saint Nectaire

 La Tomme

De quoi faire plaisir aux « nôtres »…de temps en temps 🙂  

 Mmmmmmmmm 😉

« Que ton aliment soit ta seule médecine! »

Hippocrate

Publicités

Une réflexion sur “Le panier futé du mois: Mai!

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s