Oui à la fête à gogo…Non aux kilos en trop !!!

Oui, Oui Oui, pendant les fêtes, il est tout à fait possible de se faire plaisir

en dégustant de bons mets, sans grossirrrrr 😉

A l’orée des fêtes de fin d’année,

je vous propose un article(légèrement modifié)

 que j’avais fait pour le site grioopourelle 

et qui chaque année est d’actualité….

 

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Se faire plaisir oui ; Grossirrrrrrrrrr Nonnnnnnnnnnn!

Et pourtant Amuse-bouches, foie gras,friands et croustades…

Volailles aux marrons,

Ngond’a Mukon ou Gâteau de pistache(Cameroun)

Nta en papillotte (Congo),

Yabanda de poisson fumé au coco (Centrafrique),

Jambon de Noël (Antilles)

Et aussi  bûches,

 MAKÓWKI (Pologne),

 Spritzgebäck(Allemagne),

Tourtière (Canada),

Gâteau Mont Blanc (Antilles)

chocolats et alcool, en prime…Au secours !

 

Après deux semaines à ce régime, inutile de demander à votre miroir

de vous dire qui est la plus belle.

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Voici donc quelques astuces bien utiles afin de limiter

les dégâts pendant cette parenthèse d’excès alimentaire

 

Lors de l’apéritif :

 

Dégustez votre apéritif en prenant votre temps.

 

Contentez-vous d’une coupe de champagne ou d’un verre de vin blanc sec.

 

Limitez voir évitez les amuse-bouches à base de pâte (feuilletée), les tartelettes, fougasses, gougères,les mini sandwichs et autres canapés à base de charcuterie…

 

Privilégiez les bouchées apéritives à base de légumes, de poisson ou de viande

 

Lors du repas :

 

Buvez un verre d’eau entre chaque plat proposé.

 

Limiter les blinis.

 

Evitez le beurre sur les toasts pour accompagner les fruits de mer.

Préférez les tranches nature de pain de campagne ou de pain de seigle.

Attention consommation de pain à limiter !

 

N’abusez pas de foie gras, de saumon, de caviar, de pâté en croûte, de boudin blanc.

Évitez de vous resservir.

Mayonnaise, préparations à la crème et autres jus de cuisson sont à consommer avec modération, tout comme le vin.

Ôtez la peau des volailles.

Privilégiez les fruits de mer et les crustacés, les légumes, les poissons, les gibiers type lapin, lièvre et chevreuil. 

Fin de repas : 

Si vous prenez du fromage, zappez le dessert et vice versa.

Privilégiez les bûches glacées aux fruits et à la vanille plutôt que les bûches à la crème au beurre.

Limitez absolument les digestifs et marrons glacés.

Halte à tout grignotage !!!

Mon truc en plus : 

Soyez celle ou celui qui reçoit, car en cuisinant,

vous aurez moins faim à table !!! 

 

Petite note :

Si vous êtes de ceux qui en temps normal ont une alimentation équilibrée

et bien pas de privation à l’horizon.

En effet, une fois cette parenthèse d’excès alimentaire refermée,

votre organisme éliminera très rapidement la légère (toute légère)

prise de poids !

Et en cas de besoin une légère cure détox remettra tout en ordre

 

Vous aimerez peut être aussi:

https://mmmdouceursmaison.com/2016/12/17/2014-11-tisane-detox-maison/
 

 

« Quand quelqu’un partage quelque chose avec vous

et que vous en profitez,

vous avez une obligation morale de le partager avec d’autres. »

(Proverbe chinois)

Alors partageons…

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12 réflexions sur “Oui à la fête à gogo…Non aux kilos en trop !!!

  1. Marthe, merci, mais ce doit être difficile de resister à toutes les douceurs proposées; on a envie de les goûter toutes, même en petites portions chacunes. Le vin alors… et le champagne! difficile d’y resister en période de fête! Cependant, je suis bien partante pour la « cure détox » et la danse!

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  2. Hôtesse ou invitée,les seules choses dont je ne me prive pas pendant les fêtes c’est le foie gras et les fruits de mer! Pour le reste je ferai attention aux kilos …Marthe

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  3. Si tu savais ma tres chère M-Ghis, j’ai vraiment pas de PB, je fais parti de ceux qui peuvent se permettre d’être gourmand, mon corps élimine et se régule au rythme de mes gloutonneries!!!!… 😉

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  4. On a beau dire qu’on va faire attention pendant la période des fêtes mais c’est q du blabla, surtout pour moi. Dès q décembre pointe son nez je deviens une grosse boulimique, j’espère q tes astuces vont m’aider. Merci et bisou

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