HoHoHo

Noël approche à grands pas…

Mmmmmmmmm

Fragrances et délices

De Noël

 

 

Encore une recette totalement improvisée et qui plait

énormément aux loulous,alors nous partageons!!!    

 

Ma recette 

Ingrédients pour 8 gourmands

 

2 jaunes d’oeufs

50 g de sucre

80 g de beurre demi-sel

140 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 cuill à soupe de sucre vanillé maison

ou 2 sachets de sucre vanillé

2 cuill à soupe de chocolat en poudre

(Ici Matinal du Cameroun)

1 cuill à café de gingembre moulu

1 cuill à café de cannelle

 

Écrasez le beurre en pommade à l’aide d’une fourchette.

Fouettez les jaunes avec les sucres jusqu’à ce que

le mélange blanchisse. 

 

Incorporez le beurre pommade, puis la farine

mélangée à levure.

Rajoutez les épices et le chocolat en poudre.

 

 

Mélangez, terminez avec les doigts puis filmez votre

pâte

 

 

Mettez-la au réfrigérateur pendant environ 2 heures. 

 

Sortez la pâte

 

Préchauffez votre four à 170°C

 

Farinez votre  plan de travail et abaissez-y la pâte 

Découpez des formes au choix

 

Tapissez votre tôle à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé légèrement beurrée et déposez-y les formes choisies

Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10à 15 minutes env.

A la sortie du four, décollez les biscuits et laissez -les

refroidir sur une grille.

C’est prêt !!!

Consommez-les froids avec  ou conservez-les  dans une boîte

à biscuits.

Avec un verre de lait  comme mes loulous

Mmmmmmmm après l’effort, le réconfort

chocolat chaud , des thés ou

Du vin chaud:(Cliquez sur le lien ci-dessous)

Mes vins chauds!

Mmmmmmmm,bonne dégustation avec les vôtres 

« Celui qui n’a pas Noël dans son coeur ne le trouvera

jamais au pied d’un arbre«