HoHoHo
Noël approche à grands pas…
Mmmmmmmmm
Fragrances et délices
De Noël
Encore une recette totalement improvisée et qui plait
énormément aux loulous,alors nous partageons!!!
Ma recette
Ingrédients pour 8 gourmands
2 jaunes d’oeufs
50 g de sucre
80 g de beurre demi-sel
140 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 cuill à soupe de sucre vanillé maison
ou 2 sachets de sucre vanillé
2 cuill à soupe de chocolat en poudre
(Ici Matinal du Cameroun)
1 cuill à café de gingembre moulu
1 cuill à café de cannelle
Écrasez le beurre en pommade à l’aide d’une fourchette.
Fouettez les jaunes avec les sucres jusqu’à ce que
le mélange blanchisse.
Incorporez le beurre pommade, puis la farine
mélangée à levure.
Rajoutez les épices et le chocolat en poudre.
Mélangez, terminez avec les doigts puis filmez votre
pâte
Mettez-la au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Sortez la pâte
Préchauffez votre four à 170°C
Farinez votre plan de travail et abaissez-y la pâte
Découpez des formes au choix
Tapissez votre tôle à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé légèrement beurrée et déposez-y les formes choisies
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10à 15 minutes env.
A la sortie du four, décollez les biscuits et laissez -les
refroidir sur une grille.
C’est prêt !!!
Consommez-les froids avec ou conservez-les dans une boîte
à biscuits.
Avec un verre de lait comme mes loulous
Mmmmmmmm après l’effort, le réconfort
chocolat chaud , des thés ou
Du vin chaud:(Cliquez sur le lien ci-dessous)
Mmmmmmmm,bonne dégustation avec les vôtres
« Celui qui n’a pas Noël dans son coeur ne le trouvera
jamais au pied d’un arbre«
On peut les faire sans chocolat? Tu crois que ça peut le faire?
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ben oui bien sur .Ce sont des inventions comme ça avec ce que j’ai à la maison. Ceci dit, Anaël Dayas- Eyoum qui n’est pas chocolat a énormément aimé Le mélange est vraiment top, bien équilibré…Contente
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Je t’avais déjà Piqué une recette de sablés. Super bonne! Je vais tester celle-là aussi. Merci Marthe-Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum
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Je suis sûre que c’est celle au citron et crème fraîche, délicieuse. Celle-ci est bonne aussi mais surtout plus économique
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moi aussi je suis un fin gourmet j’adore les pâtisseries comme un gamin pense parfois à moi ma nièce RIRE
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