Une kyrielle de propositions économiques,
faciles et qui généralement font l’unanimité
chez les grands et les petits!
Je propose beaucoup de douceurs économiques
étant maman d’une grande tribu (6 enfants)
Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation
et vous verrez, c’est « vachement bon »
Cookies à la pâte d’amande
et aux deux sucres
façon Douceurs Maison!
© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com
Cette recette est une improvisation…encore une
Il me restait des blancs d’oeufs (J’ai utilisé les jaunes pour
une recette)et hop voilà le résultat:
Des cookies super sympas qui au niveau du goût m’ont
rappelée les macarons de mon enfance!!!
Faire plaisir aux siens avec beaucoup d’Amour et
trois fois rien,quel délice
Recette
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits
4 blancs d’oeufs extra frais+1 pincée de sel fin
250g de sucre glace
200g env de poudre d’amandes
3 bouchon d’arôme de vanille
et 100g de sucre en grain
Un peu de Rhum ambré (Bien entendu c’est facultatif!!!)
Dans une jatte (Bassine à cuisine,bol…) mettez les sucres,
la poudre d’amandes
Mélangez bien et rajoutez la vanille et le Rhum si vous en mettez
Mixez en incorporant les blancs d’oeufs petit à petit…
Prenez une grande tôle à pâtisserie et recouvrez-la avec
du papier de cuisson.
Ensuite à l’aide d’une cuillère faites des petits disques sur la plaque
en les espaçant et laissez reposer à température ambiante
une trentaine de minutes.
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6°)
Dès que le four est chaud, enfournez en réduisant la température
à 150°C (Th.5)
Laissez cuire pendant 15 minutes.
Sortez les cookies et laissez-les refroidir sur une grille.
Puis disposez-les dans une assiette
ils sont prêts, et plein d’Amour!!!
Ces Cookies sont bien sucrés alors proposez-les
au goûter avec un fruit de saison et un verre de lait !
Pour les plus grands, avec un thé parfumé par exemple…
Mmmmmmmmm Bonne dégustation
« La vraie cuisine est une forme d’art,
un cadeau à partager »
Oprah Winfrey
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Miam! miam! Nous cherchons une recette de chouquettes. Je vais aller voir sur le site.
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Voilà Elissa http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/…
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Hummm! Je vais m’inventer une recette de ce genre avec mes pommes!
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