Meu qui a dit qu’en cuisine
se faire plaisir
rime toujours avec grossir?!!!
Mmmmmmmmm, même les enfants qui parfois
rechignent à manger des légumes
(sauf en gratins ou en accompagnement de couscous, de Diep
de Solo ou de kedjenou…) en rafollent!
© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com
Ici les courgettes sont cuisinées avec de l’huile d’olive,
des herbes de Provence, une persillade maison (à base d’ail et de persil),
cube d’assaisonnement et de la menthe de mon jardin ciselée
et rajoutée en fin de cuisson…
C’est léger et accompagnent divinement
bien toutes sortes de grillades
et autres planchas (de viandes /poissons et crevettes)
Pour ceux qui apprécient le vin:
il sera à choisir avec minutie…
Selon l’accompagnement 😉
Mmmmmmmmm Bon appétit
Astuce:
Si vos courgettes présentent une légère pointe d’amertume,
n’hésitez pas (en cours de cuisson)à rajouter une pincée de sucre
Et voici mon site coup de coeur dédié à la courgette:
http://www.recette-de-courgette.com/
« La découverte de mets nouveaux fait plus pour le bonheur du genre
que la découverte d’une étoile »
Brillat-Savarin
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Super bon les courgettes et les beignets de fleurs de courgettes, un délice! Bonne soirée
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J’en redemande!!! C’est tjrs agréable d’aller sur ton site et se laisser bercer par la musique d’accompagnement… good job!!!
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J’en redemande!!! C’est tjrs agréable d’aller sur ton site et se laisser bercer par la musique d’accompagnement… good job!!!
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j’adore!
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merci marthe car pour les légumes,c’est costaud de faire manger les enfts mais faits coe ça,avec une bonne côte de porc bien mariné et grillée!!hummmm!!!je te raconterais!!!
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merci marthe car pour les légumes,c’est costaud de faire manger les enfts mais faits coe ça,avec une bonne côte de porc bien mariné et grillée!!hummmm!!!je te raconterais!!!
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