Ma salade de riz de saison!

Les vedettes des beaux jours sont

sans aucun doute les salades.

 

Qu’elles soient à base de laitues ,

de crudités,

enrichies ou avec des fruits,

 elles enchantent nos papilles

et notre ligne !

 

Photo1898

© www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com

 

Hummmm lorsqu’il me reste du riz cuit, pô question de gaspiller…

 

De quoi faire une bonne salade de saison avec ce que j’ai 

 

sous la main! 

 

Comme ici :

 

Des oeufs durs

 

Des dés de concombres

 

Des dés de poivrons rouges 

(préalablement blanchis afin qu’ils soient digestes!)

 

Des olives vertes

 

Des petites crevettes roses

(Et/ou quand j’en ai des miettes de thon)

 

Des fines et herbes

 

Comme vinaigrette:

 

Je propose  ma vinaigrette maison 

(Vinaigre Balsamiqe et vin, aromates, huile

un chouya de moutarde…)

 

et (au choix) une  « vinagrette blanche » à base de crème liquide

 

(sans huile, ni vinaigre), de citron, de fines herbes, aromates…

 

 

Voili voilà, le tour est joué; Les loulous apprécient

 

et les grands aussi.

 

Cette salade de riz se suffit à elle même, mais accompagne

 

diviniment bien toutes sortes de planchas.

 

Photo1897.jpg

© www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com

 

Pour ceux qui apprécient le vin,

 

optez pour un Anjou Blanc,  ou du Vin de Palme

 

lorsqu’elle accompagne des planchas de poissons

 

ou autres fruits de mer

 

et  un Rosé (de Bordeaux par exemple)

 

 

Attention, avec modération!!!

 

 

Mmmmmmmmm bon appétit

 

 

Retrouvez d’autres idées de salades ici:

 

 

http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-salades-69092052.html

 

“Le plus grand outrage que l’on puisse faire à un gourmand,

c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires”.

Grimod de la Reynière.

 

 

 

 

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19 réflexions sur “Ma salade de riz de saison!

  1. Rolala! T’es exceptionnelle Marthounette! Je m’y mets dès ce week-end! Ah, il faut que je te dise quelque chose : maintenant que j’ai converti la plupart de mes convives habituels à ton blog, je ne les épate plus!! 😉 Je suis démasquée! lol

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  2. Rolala! T’es exceptionnelle Marthounette! Je m’y mets dès ce week-end! Ah, il faut que je te dise quelque chose : maintenant que j’ai converti la plupart de mes convives habituels à ton blog, je ne les épate plus!! 😉 Je suis démasquée! lol

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  3. Ce midi en accompagnement de notre barbecue, j’ai fait une version sans protéïne de ta salade de riz et les enfants ont adoré! Riz+maïs doux+tomates+oignons confits+poivrons grillés+vinaigrette maison. Un vrai régal pour les papilles en accompagnement de mes côtes d’agneaux grillées. Mmmmmmmmmmmmm, trop bon! Merci Marthounette chérie de nous tous…

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  4. Ce midi en accompagnement de notre barbecue, j’ai fait une version sans protéïne de ta salade de riz et les enfants ont adoré! Riz+maïs doux+tomates+oignons confits+poivrons grillés+vinaigrette maison. Un vrai régal pour les papilles en accompagnement de mes côtes d’agneaux grillées. Mmmmmmmmmmmmm, trop bon! Merci Marthounette chérie de nous tous…

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  5. marthounette!!!merci!!nous qui achetons directement le sac de riz et qu’on a trés souvent des restes de riz!!!belle proposition!!!i love you!!!mouah!!mouahh!!!mdr

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  6. marthounette!!!merci!!nous qui achetons directement le sac de riz et qu’on a trés souvent des restes de riz!!!belle proposition!!!i love you!!!mouah!!mouahh!!!mdr

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