La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et

nous nous retrouvons souvent à court d’idées…

Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques

et si savoureux…

A vos fourneaux!!!

 

Côtes de porc à la crème et aux champignons servies

avec un gratin dauphinois « à ma façon »

 

 

 

Ces côtes de porc à la crème servies avec des Miondos( Bâtons de

manioc) voir ici:

http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-myondos-ou-batons-de-manioc-sawa-60745906.html

, ou encore plantains mûrs frits(Missolè/Missouwa/Alloco) voir ici:

http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-banane-plantain-frite-60426863.html

Je ne vous dis pas! 

Pour ceux qui apprécient le vin, je suggère un vin rouge léger et fruité. Tiens tiens, le Beaujolais nouveau est arrivé alors pourquoi pas

Mmmmmmmmm Bon Appétit

Note:

Pour réaliser cette sauce, j’ai utilisé de la crème fraîche épaisse

Voir mon gros plan sur la crème fraîche ici:

http://pourelle.grioo.com/gpe363.html

 

Pour ceux qui ne mangent pas de porc, cette sauce est un délice avec des escalopes de veau

ou même de poulet!!!

 

« Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur » 

Elsa Schiaparelli

 

 

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