Poissons frits de nos mamies ou Sué Nangabè

Recettes et variations autour de crustacés, coquillages et autres poissons!   Chez les Sawa (Côtiers du Cameroun) le poisson étant un aliment incontournable, Il se cuisine et se consomme sous différentes formes.   Il peut être consommé fumé ou encore frais en sauce: Mbongo Tchobi, Sup’a Musu Ma Mbia, poissons sauce Citio…   Il peut être consommé frais en soupe (en général pimentée): Pèpè Soup   Il peut être consommé frais en paquet/Papillotte: Su’a Dibomba   Il peut être consommé braisé (grillades): Su’a Dibumba   Il peut être consommé frit: Sué Nangabè (Prononcez gnangabè)   C’est ce que je vous propose ici: … Continuer de lire Poissons frits de nos mamies ou Sué Nangabè

Sourions à la vie!

Sourions… malgré tout! (Sourions à la vie!) ‎ »Il m’a dit : Ma grâce te suffit, car ma puissance s’accomplit  dans la faiblesse. » (2 Corinthiens 12.9)     Levons-nous !   « Décidons aujourd’hui de quitter ce fauteuil de l’échec ou ce canapé de la dépression sur lequel nous nous sommes assoupi(e)s. «    Commençons à louer le Seigneur.   Proclamons que sa grâce est suffisante pour nous. Et sourions…        Sourions malgré tout… Sourions un peu, beaucoup, Sourions passionnément, à la folie… Oust « au pas du tout » ; Sourions à la vie…   C’est une Grâce!!! Gardons au coeur ces proverbes … Continuer de lire Sourions à la vie!

En embrassant…!

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! En embrassant ! Parce que les mots ne sont pas toujours bien perçus Parce que les mots sont parfois superflus … Parce que le plus profond est souvent tu… « Parce qu’il y a des choses qu’on ne peut dire qu’en embrassant… … Continuer de lire En embrassant…!

19 Juin: Journée mondiale de la drépanocytose !

19 juin : Journée Mondiale de la Drépanocytose! La drépanocytose est la première maladie génétique au monde !!! C’est une  maladie du sang qui affecte plus particulièrement les populations de race noire.    En Afrique Noire, près de 2% des nouveau-nés sont drépanocytaires. Dans les capitales d’Europe Occidentale, 1 personne sur 2000 nait avec la maladie. Aux Antilles françaises, 0.4% des nouveaux-nés sont drépanocytaires. En France, on évalue à 350 le nombre de naissances annuelles d’enfants drépanocytaires. La drépanocytose est aujourd’hui devenue la première maladie génétique en France, avec environ 15000 patients.     La lutte contre la drépanocytose figure depuis … Continuer de lire 19 Juin: Journée mondiale de la drépanocytose !

Bonne fête à tous les papas du monde…!

  Bonne fête à tous les papas du monde…! Une mère donne la vie, un père montre la voie.  ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥   L’amour d’un père est plus haut que la montagne… (Proverbe Japonais)   Le père du juste est dans l’allégresse, celui qui donne naissance à un sage aura de la joie. (Proverbes 23.24/Bible) « N’oubliez pas que les enfants sages réjouissent leurs pères! Le verbe  » exhorter «  signifie  » appeler à s’approcher « . Il est facile pour un père de s’imaginer qu’il lui suffit d’apporter de l’argent à la maison, mais ses enfants ont besoin d’être encouragés de près. Le … Continuer de lire Bonne fête à tous les papas du monde…!

15 juin : Journée mondiale de lutte contre la maltraitance des personnes âgées!

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! 15 juin : Journée Mondiale contre la maltraitance des personnes âgées! Bodun bwé ndé bonam ou La vieillesse est une bénédiction!  « L’Homme vieillit dès sa naissance » C’est incroyable de contaster à quel point les personnes âgées souffrent parfois… Elles souffrent … Continuer de lire 15 juin : Journée mondiale de lutte contre la maltraitance des personnes âgées!

Tout sur la salade!

Les vedettes des beaux jours sont sans aucun doute les salades.   Qu’elles soient à base de laitues , de crudités, enrichies ou avec des fruits,  elles enchantent nos papilles et notre ligne !       Tout sur la salade!   Photo google         Il existe de nombreuses variétés de salade dont le croquant et le goût sont à chaque fois différents.   Les laitues les plus courantes La Batavia D’une belle couleur vert clair ou jaune-Vert. Elle est tendre et c’est une salade très craquante au goût légèrement sucré. Elle peu se déguster crue, cuite ou braisée. La Romaine … Continuer de lire Tout sur la salade!

« Un cœur joyeux est un bon remède […] » !

« Un cœur joyeux est un bon remède […] » Proverbes 17.22″♥ Kikou en ce début de journée, je souhaite partager avec vous une des prières qui m’accompagne au quotidien et qui me fait grand bien… Peut-être à certains d’entre vous aussi…   je l’espère de tout coeur      Prière: Seigneur, je sais que tu veux que je jouisse de l’abondance de vie que tu as préparé pour moi en Jésus-Christ.   Aide moi à ralentir, apprécier le voyage et ne pas me laisser piéger par le stress de la vie.   Je veux apprécier l’étape présente de ma vie, même si tout n’est pas parfait. Aujourd’hui, … Continuer de lire « Un cœur joyeux est un bon remède […] » !

Les fraises mixées au basilic de Christiane Danielle!

« Le bonheur le plus doux est celui qu’on partage » (Jacques Delille) Mmmmmmmm, Mille mercis de partager vos douceurs    Les fraises mixées  au basilic de Christiane Danielle! © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com     Christiane Danielle est une adorable môman de 3 enfants © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com qui aime Douceurs maisons: © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com   C’est avec plaisir qu’elle a accepté de partager la recette d’une   douceur  qu’elle aime faire à ses 3 loulous.   Ces derniers ayant du mal à manger des fruits en morceaux, elle a pris    pour habitude de leur concocter des merveilles toutes simples   à base de fruits mixés!!!   Mmmmmmmmm Recette! © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com … Continuer de lire Les fraises mixées au basilic de Christiane Danielle!

De la douceur, encore et encore…!

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! De la douceur, encore et encore…! Ma plume ne parle aujourd’hui, dépitée, fatiguée…non Elle partage juste ce qui est bien écrit…  Parce que ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ « Par la douceur, on peut ébranler le monde » …  (Mahatma Gandhi ) Une vérité que mes … Continuer de lire De la douceur, encore et encore…!