A coup de slogans du type:

 » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »

ou encore

 » 3 produits laitiers par jour »,

manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée;

Et pour une famille nombreuse comme la mienne

cela devient un chouya compliqué!!!

Grrrrrrrrrrrrrr

Toutefois, en mangeant des produits de saison,

Bonne alimentation ne rime plus toujours avec privation;)

      Le panier futé du mois

de Novembre!

Les légumes :

Avocats

Bettes/Blettes

Céleris(rave et branche)

Choux ( de Bruxelles,rouges, chou-fleur…)

Citrouilles, panais, potirons, potimarrons pâtissons…

Crosnes et Coco de Paimpol (variété de haricots)

Endives

Épinards

Lentilles

Navets

Pommes de terre

Navets

Salsifis

Topinambours

Salade, laitue,mâche

Vitelotte

Champignons:

Trompette de la mort et aussi tant d’autres, c’est la saison.

Ciboulette, coriandre, persil,raifort, romarin

Les Fruits :

Agrumes

(Les oranges sanguines sont délicieuses en ce moment)

Châtaignes,marrons et noix

Coings

Figues

Litchies

Mandarines

Pistaches

Poires

Olives

Raisins secs

Et aussi:

Abricots secs, ananas séchés

Cranberries

Kakis

Goyaves

Les viandes :

Chapon

Magret de canard

Dinde

Lapin

Pintade

Caille et pigeon

et Becasse, chevreuil,faisan,lièvre, sanglier et perdreau

Une bonne affaire chez les bouchers en ce moment:

Les pieds de porc 

Les poissons et fruits de mer : 

La Baudroie (ou lotte de mer)

Carpe

Haddock

Hareng

Lamproie

Limande

Merlan

Truite

Crevette et langouste

Huitre et moule

Oursin

Caviar et homard

Pour ceux qui aiment le fromage :

Affidélice au chablis,

Brocciu,

Cantal,

Crème

Epoisses,

Mozzarella

Saint nectaire

Tomme

 De quoi faire plaisir aux « nôtres »…de temps en temps 

Mmmm 

« Que ton aliment soit ta seule médecine! »

Hippocrate