Voici une recette de muffins réadaptée façon Mmm Douceurs Maison, très faciles à réaliser.

Ils sont délicieux au petit-déjeuner, au goûter ou lors de Tea-time

Et croyez-moi, ils font toujours l’unanimité…

Il s’agit ici de douceurs salées et sucrées concoctées

au gré de mon imagination,

de spécialités africaines

( en particulier camerounaises),

de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs

Pour Petits et Grands !

Pâtisser, c’est aimer sucré

Coucou chez Vous, j’espère que votre matinée a bien débuté

La mienne a débuté à l’aube, du coup, j’ai pris le temps de confectionner pour mes amours, des Muffins aux pépites de chocolat

Certains en ont pris ce matin et d’autres les dégusteront à l’heure du goûter

Recette des Muffins 🧁 aux pépites de chocolat 🍫

Ingrédients pour 12 muffins

4 œufs moyen calibre

100 ml de lait entier

80 ml d’huile de pepins de raisin ( Si vous n’en avez pas, de l’ huile de Tournesol )

350 g de farine de blé + 1 sachet de levure chimique + 1 pincée de bicarbonate alimentaire

100 g de Cassonade + 2 sachets de sucre vanillé

Et des Pépites de chocolat noir

Munissez-vous de 2 saladiers :

Dans l’un des saladiers, mélangez tous les ingrédients secs

Dans l’autre battez les œufs en omelette et rajoutez le lait et ‘l’huile.

Versez ces ingrédients liquides sur les secs, mélangez à la spatule , rajoutez les pépites de chocolat…

Et versez la pâte obtenue dans un moule à muffins .

Laissez cuire une quinzaine de minutes.

C’est prêt et cela sent extrêmement bon

À déguster au petit-déjeuner, au goûter ou lors de Tea-time

En flânant sur le site , tapez Muffins dans la barre de recherche et vous aurez accès à de nombreuses recettes de muffins sucrés et salés.

Bonne dégustation.

Shalom

Mmm Douceurs Maison sur Instagram :

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