~ Bon Mardi-Gras ~  (Toutes photos sont disponibles sur Instagram !)

Coucou chez Vous,
Pour Mardi- Gras êtes- vous plutôt Bugnes et autres Beignets , gaufres ou crêpes ?
Pour ma part, cela fait une vingtaine d’années que pour Mardi-gras , je confectionne des Bugnes. C’ est en hommage à mon enfance lyonnaise 

Parfois je les fais moelleuses et parfois craquantes , comme celles de cette année et toujours généreuses 

Je change également les parfums…
Celles-ci sont parfumées avec des Zestes de citron  et un peu de Rhum Vieux 

Si vous souhaitez avoir une recette classique de ces douceurs, Rdv ici sur le site 

tapez Bugnes dans la barre de recherche 

Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas que pâtisser c’est aussi aimer 
Shalom 

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— à Médoc.