~ L’ Amour pour les siens se cuisine au quotidien ~ 

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« Re » Coucou chez vous 
En hiver, les plats mijotés remplis de Soleil sont toujours bienvenue ;
À l’instar de ce Thiou Yap ou ragoût de viande sénégalais ,

façon Mmm Douceurs Maison  :

Comme viande, il s’agit de bœuf
Comme légumes, des carottes, des navets, du chou., du manioc…
Et aussi des oignons, de l’ail, du poireau, branche de céleri de mon jardin, de la coriandre, du piment vert, du poivre, du gingembre, laurier, thym et autres…
Comme base, un mélange de concentré de tomates et purée de tomates fraîches+ des aromates…
Et c’est donc un plat qui mijote, mijote…comme tous les bons ragoûts 
Comme accompagnements, juste du riz Thaï assaisonné/ persillé 

et des rondelles de bananes plantains frites #aloco / #Missolè
Voilà pour l’idée gourmande 

Comme vous le savez déjà, si vous souhaitez d’autres idées de menus, de plats…il y en a déjà un grand nombre sur mon Instagram
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Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas que cuisiner c’est aussi aimer 
Shalom

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