Douceur sucrée du Vendredi :
~ Moelleux au chocolat/ Mascarpone/ Framboises ~ 
Re-Coucou chez Vous 
Enfin, cette semaine assez éprouvante tire vers sa fin…
Du coup, afin de délicieusement réconforter les miens, je leur ai fait un fondant au chocolat et aux framboises 
C’est une libre inspiration d’une recette de @cyril_lignac :
Il est à base de 200g de chocolat noir , de 250 g de Mascarpone ‘ de 4 oeufs, de 75 g de sucre glace, de 40 g de sucre glace.
Et moi j’y rajoute du Rhum vieux et des framboises…
e n’ai pas souhaité faire un glaçage. J’ai préféré le saupoudrer avec un peu de sucre glace.
Ce fondant se déguste tout seul ou servi avec toutes sortes de crèmes ( Fouettée, anglaise, glacée …)
En flânant ic sur mon site, vous y trouverez un florilège de recettes de gâteaux aussi simples que délicieux, et aussi d’autres suggestions de goûters et menus.
Voilà pour le partage gourmand du jour 
À bientôt et surtout #RestezPrudents
Shalom 
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