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~ Patachoux congolais pour un goûter
du Mercredi ~ 

Coucou chez Vous,
comme la plupart des mercredis, je partage avec vous le goûter que j’ai préparé pour les miens.
Alors, mon choix s’est porté sur les Patachoux congolais.

Ce sont des douceurs sucrées qui se situent entre les Bugnes lyonnaises et les croquettes africaines.
Ces douceurs sont délicieuses et comme il fait froid, ils vont les déguster ( en plus de leurs mandarines ), avec des boissons chaudes 
À noter qu’en flânant sur internet, vous trouverez des recettes détaillées de ces Patachoux congolais.
Pour ma part, je les confectionne façon Mmm Douceurs Maison. :
– Je ne les fais pas avec du sucre blanc, mais avec de la cassonade.
– J’utilise du lait sans Lactose ( Plus digeste pour des fritures)
– Je parfume la pâte avec du citron jaune ( Zestes et un peu de jus), de la muscade et aussi du Rhum Vieux…

Voilà pour l’idée gourmande du jour.
Bonne dégustation et surtout n’oubliez pas que pâtisser c’est aussi aimer 
Shalom 

En flânant ici sur mon site , vous y trouverez ( Entre autres) de nombreuses suggestions de goûters et autres menus

Mmm Douceurs Maison est aussi sur Instagram

https://www.instagram.com/mmmdouceursmaison/

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