C’est l’anniversaire de  Joniece Jamison aujourd’hui.

Partager à nouveau avec vous, son interview gourmande,

est l’occasion de célébrer cette magnifique artiste

dont la bonté et la joie de vivre font un bien fou…

quant à sa voix, un délice !!! 

Redécouvrez, ou peut-être même découvrez cette

rencontre pétillante et pleine de vie .

Happy Birthday Joniece and thank you madame ♥

Voici une  rubrique consacrée à des artistes,

à des personnalités et « anonymes »

qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie

et peut-être la vôtre aussi…

J’ai éprouvé l’envie d’échanger avec eux

autour de ma passion …

Mmmmmmmmm, quelle délicieuse façon

de les entrevoir autrement …

Cette artiste incarne la joie que j’aime tant, vous le savez à

présent, cette joie communicative et bienveillante qui vous

enveloppe naturellement… Elle demandait à François

Feldman « de ne pas jouer avec elle », c’est avec spontanéité

et générosité qu’elle a accepté de se laisser « prendre au jeu »

de cette rencontre gourmande.

L’artiste que je vous invite à découvrir cette fois-ci, je

la trouve tout simplement extra :

Parce qu’elle incarne la joie que j’aime tant, vous le savez à

présent, cette joie communicative et bienveillante qui vous

enveloppe naturellement…

Parce qu’elle est à la fois pétillante et lumineuse et ses bulles

d’amour sont de véritables douceurs pour le cœur…

Parce qu’ayant le sourire accroché au visage malgré tout,

elle sait ramener « l’autre »vers la beauté qu’offre la vie…

Et pour couronner le tout, elle chante divinement bien…

Hummm s’il y a quelques années, elle demandait à François

Feldman « de ne pas jouer avec elle », c’est avec spontanéité

et générosité qu’elle a accepté de se laisser « prendre au jeu »

de cette rencontre gourmande.

Pour notre plus grand plaisir à tous 😉 

Rencontre avec

Joniece Jamison !

Et si je l’invitais à ma table… !

Entrevue :

Marthe : 

Bonjour Joniece Jamison, enfin mon invitée !…(Rires…toujours)

Merci du fond du cœur.

Tout d’abord, comment vous portez-vous ?

Joniece Jamison :

Bonjour Marthe, contente finalement d’être là.

Je vais super super bien, merci !!!

Ralala, vous êtes magnifique et cet accent, j’aimeeeee 

J.J :

And you, (sourire) you have a twin in Washington DC. Wow!

She looks like you, sauf le nez… (Rires aux éclats en regardant

la photo)

Comment vous définissez-vous, plutôt gourmet, gourmande

ou les deux à la fois Joniece ?

J.J :

Surtout GOURMANDE !!!! sans hésitation !!

Oh, ma copine …

Non pas comme toi, je déteste de faire la cuisine.

J’ai aucune imagination. Mon époux lui cuisine

très très bien. Il cuisine très très bien.

Ah ben ça alors, ma vraie copine quand même alors (Rires)

C’est le sang de sa maman camerounaise qui coule dans ses veines

qui veut ça …(Rires)

Chaque fois que je regarde ta page avec des jolis repas, je

bave !!!! Lol !!

I LOVE FAMILY, BY THE WAY !!!!

L’africaine-américaine que vous êtes peut-elle nous décrire

cette cuisine si particulière, son histoire, son âme… ?

J.J :

Marthe tu me dis « tu  » ok !

(Sourire)

Bon… Les gens ici en France disent toujours que les

Americains n’ont pas une cuisine à eux, sauf fast-food !!!!

C’est vrai que cela se dit beaucoup…

LOL, mais c’est faux.

Ma cuisine Américaine préférée est de SOUL FOOD,

Qui me fait penser à la cuisine Camerounaise… un peu.

Mmmmm…

Bien sûr, poulet frit, travers de porc, pain de maïs,

patate douce, macaroni and cheese, collard greens,

black eye peas, Carrot cake, etc…. lol  maintenant

J’ai faim !!!!!

Moi aussi (Rires)

Pour le coup, je vais conseiller un merveilleux livre sur la cuisine

noire américaine, qui m’avait été offert par mon époux. Il a été

écrit par Monique Wells et la préface est du chef Alain Ducasse.

Tous les merveilleux plats que tu cites et beaucoup d’autres y sont…

avec leur histoire… Un livre à conseiller à toutes les personnes

qui résument la cuisine américaine à… « Fas-food »  😉

Wow! (Rires)

Voici :

Vivant en France depuis de nombreuses années, quelles

sont les spécialités françaises que tu apprécies le plus ?

(Let’s go pour le « tu », Sourire)

J.J :

J’adore la cuisine ici, j’adore les présentations, les petites

fine-touch.

J’adore toutes les sauces, lol.

J’adore les poissons, le foie gras, les magrets de

canard,escargots,cuisses de grenouilles, toutes les viandes,

les pains, pâtisseries…Etc………BUT THE WINE !!!!!!

LE VIN !!!!! Mon Dieu !!!

Sacrilège, pardonnez-lui Père, elle ne sait pas… (Éclats de Rires )

Et j’adore comment c’est acceptable de prendre « ta »

morceau de pain et essuyer ton assiette !!!!

SCANDALE in the states !!! LOL

Scandale que de ne pas saucer oui, ils sont fous

ces américains (Rires )

Plus sérieusement, vivement que tu viennes dans ma région

bordelaise, afin de te régaler avec ,Seigneur, du bon vin (Rires )

Joniece, gourmande comme tu es, de la place pour des plats

que tu n’aimes pas ?

J.J :

HMMMM !!!!  C’est dur, car j’aime tout, presque .

« Ahang, je n’ai pas dit?!  » comme on dit dans le berceau

de mes ancêtres. (Le Cameroun) 

J.J :

LOL

Bon, je pense c’est le lapin !!! je ne peux pas !!!

Mais ,honnêtement, I LOVE ALMOST EVERYTHING !!!

(Rires )

Quel est ton meilleur souvenir culinaire ?

J.J :

Hmmm, de voir ma Grand-mère préparer des plats…

et aussi à chaque fois qu’une de mes meilleures copines,

Tori Robinson, cuisine.

Elle sait cuisiner comme une grand-mère .

Chaque fois elle me chasse de la cuisine, je veux lécher

toutes les cuillères quand elle fait des gâteaux.

Mes enfants et moi, nous nous battons pour lécher les bols.

LOL !

Ralala comme j’imagine bien la scène…à la maison c’est pareil

et dans ces cas-là, il n’y a plus de maman et ses enfants…je suis

au même niveau qu’eux…

LOOOOOL !

Quelles sont les cuisines du monde qui émoustillent tes papilles ?

J.J :

Japonaise, Indienne, Sénégalaise, Thaïlandaise…

Mmmmm, comme je te comprends…

Et quel est le dessert qui est capable de te faire chavirer ? 

J.J :

Anything chocolate !!!

Hahaha

Bon ben sachant que tu n’aimes pas cuisiner (Sourire),

ma question séduction cuisine , un plat à concocter

à ton « Amour » heu, oust…

(Rires )

J.J :

NO, NON,NEIN !!! LOL je n’aime pas !!!

(Rires )

Et simple, je l’invite au restaurant, LOL !!!

S’il y en avait qu’une, quelle serait pour toi la musique

idéale pour un dîner en amoureux ?

J.J :

WOW !  C’est dur, il y’ a tellement, mais bon,

Luther Vandross

Houlala c’est l’un de mes chouchous oooooo

J.J :

(Rires )

Allez je nous offre une pause musicale avec l’un de ses titres 

qui me touche le plus au cœur … Here and Now

Hahaha, toi qui est « NO, NON,NEIN » en cuisine, es-tu capable 

de partager avec nos lecteurs une de tes recettes favorites ?

J.J :

LOL

Avec plaisir…………Installez-vous à une table de quelqu’ un

qui aime faire la cuisine, et mangez mangez mangez !!!!!

(Rires)

Bienvenue à ma table 

LOL

J.J :

Mon mari vient  de me dire de parler de sa recette…..LOL

Ha oui …

Oui Oui ,travers de porc fumé

aux  champignons et à la sauce blanche de pistaches

Ou aux aubergines… « On suce les papilles  » !!!! LoL

Non non, pas « LOL », il va falloir que j’ai une conversation

cuisine en aparté avec ton mari …

(Rires)

Quelle(s) adresse(s) gourmande(s)

recommanderais-tu à nos lecteurs ?

J.J :

j’adore la cuisine l’ambiance

Le Petit Colbert (8 Rue Monsigny, 75002 Paris)

Et aussi, j’adore toutes les Brasserie à Montmartre.

J’aime ce coin énormément…

Vu que tu es déjà bienvenue à ma table,

qu’aimerais-tu que je cuisine pour toi ?

J.J :

WHOA !!!! Je viens de voir les choses sur ton site…..

Mon Dieu !!!!

(Rires)

OK……

Gâteau aux fraises

Petits gâteaux fondants au citron légèrement parfumés au gingembre

HACHIS PARMENTIER DE BŒUF ET DE CANARD

AUX CAROTTES ET POIRES 

SAUTE DE PORC EPICE A LA POUDRE DE COLOMBO AUX

LEGUMES DE SAISON

Et aussi la tourte épicée à la mangue…Je reste

quelques jours !!! LOL

(Rires)

Avant de nous séparer, je souhaite offrir cette pause musicale

à tous nos lecteurs, parce que c’est bon ça !!!

Merci à toi Joniece et à François Feldman que j’aime

beaucoup beaucoup…

Un mot sur ton actu:

J.J :

Je continue mes concerts GOSPEL

Je suis dans pleins de groupes différents 

et je fais partie de Stars 80

Je suis aussi en préparation d’un CD avec un ancien

collègue des années passées,MIKE LESTER,

on  prepare un CD un peu ROCK ! 

Oh Joniece merci pour ce moment  passé en ta compagnie,

« Mon Dieu » comme tu dis, comme ça fait du bien et à très

très bientôt à la maison en Gironde , toi confortablement installée

à table alors  😉 

J.J :

LOL

Merci beaucoup Marthe

En savoir plus sur Joniece Jamison:

Impressions de Joniece Jamison

après la parution de son ITW gourmande :

« Oh My God! What an honor !

 I love it! Thank you so much!!!!

The biggest of hugs and LOVE!!! »

Merci madame ♥

Vous pouvez lire d’autres ITW ici :

https://mmmdouceursmaison.com/category/interviews/

Parce que la vie est partage, vous dévoiler en toute

simplicité et convivialité ce qu’il y a de beau chez ces

autres qui colorent la vie, ma vie…est une chose précieuse

à mes yeux…aux vôtres aussi, je l’espère du fond du cœur!
Merci de nous recevoir chez vous…émoticône smile
Merci à toutes ces belles personnes, qui le temps d’un

instant, se dévoilent autrement…

à la façon de Mmmmm douceurs Maison émoticône wink
Go!Go!Go! O Boso Na Ndolo !
(En avant avec amour!) 

Marthe Ghislaine Dayas-Eyoum

(Mars 2016)