Avec ces douceurs venues d’Asie,

voici une façon gourmande  et ludique

d’occuper les loulous les mercredis après-midi!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles

qui généralement font l’unanimité chez les grands

et les petits!

Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman

d’une grande tribu (6 enfants) ;

Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation

et vous verrez, c’est « vachement bon » 😉

Nos biscuits du bonheur!

Recette

Ingrédients pour une quarantaine de biscuits

6 blancs d’œufs

140 de farine de blé

140  g de sucre glace

140 de beurre fondu tiède

Battez légèrement les blancs d’œufs.

Ajoutez le sucre et le beurre, puis la farine.

Mélangez délicatement  à la spatule en bois

Laissez reposer 1 bonne heure au frigo

© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com

Pendant ce temps, avec vos loulous, écrivez quelques proverbes

et phrases sur le bonheur sur des bandelettes de papier.

N’hésitez pas à personnaliser les messages avec les prénoms

de la fratrie ou de copains (plus marrant pour eux)

Ensuite préchauffez votre four Th.6/7(200°C)

Prenez votre tôle à patisserie et beurrezlà légèrement

à l’aide d’un pinceau (ou laissez faire un enfant!)

Ensuite déposez des petits tas de pâte espacés et

étalez-les  en disques de 8 à 9cm

© www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com

Faites-les cuire  en plusieurs fois.

6 min suffisent de façon à ce qu’ils ne soient pas durs!!!

Une fois cuits, décollez les disques et pliez rapidement

en glissant le message à l’intérieur.

Laissez refroidir. Ils sont prêts!!!

Un goûter tout simple pour nos loulous, avec des lychees,

des morceaux de kiwi (ou d’autres fruits de saison)

de la limonade maison ….Ils se régalent!

Quant à nous les grands, nous en « piquons « quelques uns

pour accompagner notre thé au bissap ou au jasmin…

Mmmmmmmmm bonne dégustation

 

Note

Ces biscuits du bonheur peuvent être conservés plusieurs jours,

dans une boîte à biscuits (en métal)

 

 

« La pâtisserie et l’amour c’est pareil –

une question de fraîcheur et que tous les ingrédients,

même les plus amers, tournent au délice. »

Christian Bobin.