En apéritif, en dessert, sucrés ou salés, simples ou raffinés les Beignets sont aussi nombreux que variés et ils font très souvent l’unanimité.      Bugnes    Hommage à la région où je suis née et où j’ai passé toute mon enfance et le début de mon adolescence. Ô oui, on ne quitte jamais Lyon!!!   Recette Ingrédients 500 de farine  90g de sucre  1 pincée de sel fin 6 œufs  100 à 120g de beurre Au choix, le zeste d’un citron ou de la noix de muscade râpée ou de l’eau de fleur d’oranger Pour les plus grands un … Continuer de lire Mes bugnes!