La cuisine au quotidien
n’est pas toujours aisée
et nous nous retrouvons souvent
à court d’idées…
Voici des suggestions de plats
et menus simples, économiques
et si savoureux…
A vos fourneaux!!!
Ce soir, mes 6 loulous et moi, nous avons eu envie de picorer
Heu picorer, mais bien
Notre choix s’est porté sur des Soyas de Boeuf (brochettes)
façon Douceurs Maison. La marinade ici est onctueuse,
à base de gari blanc (Manioc) et de cacahuètes réduites en
poudre comme en Indonésie par exemple
ou de Njansan (la cas ici), de tomates fraiches, de persil plat,
poivre blanc de Penja, cubes d’assaisonnement….
© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com
Pour la recette veuillez cliquer sur le lien ci-dessous:
Soyas de boeuf (Brochettes) à ma façon!
Comme accompagnement,nous avons choisi des beignets
de maïs (Makala Ma Mbassi). En réalité beignets de maïs
car confectionné avec de la farine de maïs, mais aussi de
banane car contenant( dans la pâte) des bananes réduites
en purée…
Pour la recette veuillez cliquer sur le lien ci-dessous:
Makala Ma Mbasi ou Beignets de maïs !
Pour certains d’entre nous…heu moi en réalité
la dégustation de ces douceurs ne peut se faire sans mon
Ndongo traditionnel (Purée de piments)
Pour la recette veuillez cliquer sur le lien ci-dessous:
Piments Africains/Antillais : Recettes !
Et comme dessert une bonne salade de fruits de saison,
sans sucre ajouté!
Nous la prenons toujours plus tard afin de ne pas gêner notre
digestion (Les fruits étant acides!)
Mmmmmmmm Bon Appétit
« Une bonne cuisinière est une
fée qui dispense le bonheur »
Elsa Schiaparelli
Depuis le temps que j’ai posé ma demande pour être adoptée j’attends toujours les papiers, looool !!
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Miammm!!!
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