Une kyrielle de propositions
économiques, faciles
qui généralement font l’unanimité
chez les grands et les petits!
Je propose beaucoup
de douceurs économiques
étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ;
Toutefois, faire attention ne rime
pas forcement avec privation
et vous verrez, c’est « vachement bon » 
Cake au Maroilles
et au Comté
façon Douceurs Maison!
Cette recette est une improvisation…et une de plus
Il y a quelques temps j’ai testé le Maroilles en quiche
avec de l’endive (un délice),et je me suis dit pourquoi
pas en cake…Et voilà
Recette
Ingrédients pour 8 gourmands
3 oeufs (Moyens ou gros calibre)
1 boite de Maroilles (200g)
1 tasse à café pleine de comté râpé
100g de farine de blé (Un peu plus si vous le souhaitez)
100ml de crème semi épaisse
1 sachet de levure chimique
6 cuill à soupe d’huile neutre (Arachide/Tournesol,
ou pour une touche plus corsée de l’huile d’olive)
De la ciboulette
Du poivre
De la muscade
Très peu de sel (Le fromage l’étant déjà!)
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)
Dans un saladier (ou autre…) tamisez la farine et
la levure.
Puis battez les oeufs en omelette et rajoutez au mélange
sec.
Remuez et rajoutez la crème.
Incorporez à la pâte le fromage râpé
Mélangez et rajoutez le Maroilles coupé en dés
Assaisonnez la pâte et rajoutez l’huile petit à petit
La pâte doit être homogène.
Et rajoutez de la ciboulette fraîche ciselée
Versez cette pâte dans un moule à cake préalablement
beurré et fariné.
Enfournez pour au moins 40 minutes
Le temps de cuisson dépend de votre four!)
Sortez du four
Démoulez et laissez tiédir sur une grille
Voilà, ce délicieux cake est prêt
Vous pouvez le proposer en brunch, en entrée, en apéritif
ou encore tranché, en accompagnement d’une soupe
au poisson par exemple
Mmmmmmmmmmmmm bon appétit
.
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Penja (Jambon/Olives Gruyère râpé)
cela me donne faim
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C’est un génie des fourneaux celle-là!!! Marthe-Ghislaine Dayas-Eyoum
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Ô merci, à l’une des sœurs de ma maman qui m’a dit qu’ à part écrire (Seul talent que j’aurai d’après elle) qu’est ce que je sais faire? (C’était après un texte que j’ai écrit et lu à la veillée de ma tante, une autre sœur de maman..la dernière de ses sœurs!)Je lui ai dit dispenser du bonheur aux personnes que j’aime en cuisinant…C’était pas mal comme réponse non?! Merci d’apprécier Bisous à partager avec ton fiston d’Amourrrrrrrrrr
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Miammm!!!
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sa doit etre bon
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trop bon les cakes salés
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