Smoothie fraîcheur rouge et Pink ladies au thé vert et Bissap!

C’ est l’été, juste envie de se désaltérer.

Voici deux de « mes boissons » qui allient

douceur, plaisir et fraîcheur !

 

 

Smoothie fraîcheur rouge 

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Recette

(Vous pouvez retrouvez certaines de mes recettes sur le site Grioo Pour Elle)

 

Ingrédients pour 8 verres type long drink

900g à 1 kg de petits fruits rouges en barquette

(Framboises, groseilles,cassis, fraises des bois…)

 

Le jus frais de 4 oranges

 

6 cuill à soupe de sucre brun de préférence

 

8 cuill à soupe de glace pilée

 

Feuilles de menthe pour décorer les verres

 

(Si vous le souhaitez quelques fruits rouges placés sur pics en bois  pour décorer)


 

Lavez les fraises des bois.

(Les passez rapidement sous un filet d’eau froide).

Egrappez les groseilles et le cassis.

Mettez-les dans le mixer.

Ajoutez les framboises, les fraises, le jus d’orange, la menthe et le sucre.

Mixez.

Vous pouvez si vous le souhaitez, passer le jus obtenu au chinois. 

Répartissez un peu de glace pilée dans les verres.

Versez le smoothie.

Décorez avec  la menthe.

Servez aussitôt !!!

 

Astuce minceur!

Vous pouvez utiliser à la place du sucre de l’édulcorant en poudre.

2 cuil à soupe suffisent.

 

 

 

Pink ladies au thé vert et Bissap

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Recette

Ingrédients pour 6 verres type long drink

1/2 L d’eau

1 sachet d’infusion de Bissap

3 sachets de thé vert

La moitié d’une petite pastèque

1barquette de framboises bien fraîches

(Mettez 6 framboises de côté pour le décor)

40g de sucre brun en poudre 

(voire plus, selon les goûts)

3 citrons verts

2 branches de menthe fraîche

Glace pilée

 

Faites chauffer l’eau et versez-la bouillante sur les sachets, que vous aurez préalablement placés dans un récipient.

Laissez infuser 5 minutes puis ôtez les sachets et laissez refroidir.
 

Placez la boisson au frigo jusqu’à utilisation.
 

 

Epluchez votre moitié de pastèque, ôtez les pépins et

mixez la chair avec le reste des framboises, le jus de citron vert,

obtenu avec 2 citrons, et le sucre.

 

Passez le jus obtenu au chinois.

Ajoutez l’infusion (Thé vert,Bissap) et mélangez le tout.

Lavez votre troisième citron et coupez-le en 6 belles rondelles.
 

Remplissez les 6 verres de glace pilée, versez le cocktail par-dessus et décorez chaque verre avec une framboise.

Si vous le souhaitez une rondelle de citron et

un petit bouquet de menthe fraîche en plus .
 

 

Servez très frais !!!

 

Bonne dégustation

 

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« Les bons crus font les bonnes cuites » 

Pierre Dac

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9 réflexions sur “Smoothie fraîcheur rouge et Pink ladies au thé vert et Bissap!

  1. Kikou la mère Marthe, Quelles nouvelles ? çà fait un moment ! Je suis enfin revenue en Savoie après une petite absence. Alors je reviens par chez toi, même si tu m’as oublié ! sniff ! Je garde cette recette ! J’ai pensé à toi pendant mon séjour, j’ai été à l’Albarino Passy pour une réunion avec des entrepreneuses, tiens je devrais t’envoyer le lien, çà peut t’intéresser aussi, on ne sait jamais pour tes interviews ou simplement pour en être. En tout cas je disais que j’ai pensé à toi en dégustant mon gingembre bien épicé. D’autres ont bu du bissap alors je vois que tu es toujours au top du top ! Grace

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    1. Hummm, Kikou miss…Merci beaucoup d’être si présente!!! Je ne t’ai point oubliée, beaucoup de choses déjà en attentes que je mets piano piano compte tenu de mon emploi du temps de mom de plusieurs!!! Sinon oui très interessant d’autant que je suis en statut d’auto-entrepreneur aussi, mais c’est à partir de la rentrée que je vais carburer car besoin de gagner ma vie afin de moccuper au mieux des plusieurs « miens » On en discutera off plus longuement. Bisous tout plein et merci

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