Hou hou hou, que va-t-il nous porter?

Des grands vents et des tempêtes…

Mais aussi une kyrielle de nouvelles senteurs,

une foultitude de nouvelles odeurs,

proposées par

Mmm Douceurs Maison

qui s’installe

aux portes du Médoc!

Cela vous tente???

Suivez-moi

C’est dans la partie du Sud-Ouest où, la gastronomie est reine 

que nous venons d’élire domicile: L’Aquitaine !!! 

 

Foies gras en terrine et autres pâtés…,

Confits d’oie ou de  canard et autre magrets…,

Poule au Pot (Plat préféré d’Henri IV) et autres poulardes…,

Jambon de Bayonne…,

Huitres du bassin d’Arcachon avec des petites saucisses grillées

et autres calamars (cuisinés dans leur encre !!!)…,

Cèpes (c’est la pleine saison) et autres truffes…

Agneau de Pauillac et autre Lamproie (poisson-flûte) à la bordelaise

 

                     

Et la fameuse soupe de poissons au piment d’Espelette ; Hummm soupe qui en passant est un sacré Pèpè Soup à la française

 

Recette du Pèpè Soup ici:Cliquez sur le lien ci-dessous!

  Zoom sur les soupes et recettes (Pèpè soup et Blaff)

 

Rolalala, vous l’aurez constaté les douceurs ici sont nombreuses et variées.

 Même les Douceurs sucrées ne sont pas en reste :

 

Les cannelés typiquement bordelais mais aujourd’hui

adoptés partout ici et les Merveilles…,

 

Mes recettes en cliquant sur les liens!

Cannelés bordelais et Le Délice aux pommes de Samuel-George

 

Cap sur Bordeaux et ses « Merveilles »!!!

 

 Le fameux gâteau basque et la tourtière landaise …

 

Ô oui sans conteste, les Gascons possèdent

l’art du bon vivre et du bien manger !!!

 

Et griotte sur le cannelé(Hahaha oui j’ai osé ),

l’Aquitaine est la première région viticole de France.

 

 

Les vins de Bordeaux ne sont plus à vanter et sont présents

dans toute la gastronomie ; Certes pour accompagner mais

aussi pour cuisiner :

 

Avez-vous déjà dégusté des magrets au Pomerol, ou

du Foie gras au sauternes… ?

 

Mmmmmmmmm

 

C’est donc aux portes du Médoc, entre ville et vignes que

Mmmmmmmmm Douceurs maison s’installe et vous donne

rendez-vous pour de nouveaux partages culinaires…mais bien plus

encore…

 

Bienvenue au Taillan-Médoc:

 

 

(Lavoir du Taillan)

 

(Eglise Saint-Hilaire, au centre du bourg; Elle date du XII eme siècle!)

 

 

 

A très vite pour de nombreux partages

Et en attendant dégustation du Haut Médoc de notre voisin:

Chalet de Germignan

(98 avenue de Germignan 33320 Le Taillan-Médoc)

 

     

 

« Où l’hôtesse est belle, le vin est bon. »

Jean Lebon

 

Mmmmmmmmm, avec modération!!!

 

« Le Ventre n’est pas une pirogue,

il ne saurait se remplir autant »

(Proverbe Duala/Cameroun)

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