Il s’agit ici de mes douceurs littéraires culinaires.

 

Entre chroniques, sélections et coups de coeurs ,

 

je vous invite à partager

 

 mes lectures d’un jour,

 

mes lectures du moment…

 

mes lectures de toujours!

 

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Cuisiner les légumes

pas à pas!

 

 

Et ben voilà qu’après les festins généreux….si généreux…de Noël

et du Nouvel an que la balance de certains d’entre nous crie misère…Aïe 

(Ben oui parce qu’il y en a qui ne grossisse pas c’est comme ça; Grrrrrrrrrrrr)

 

 

Alors oui à l’exercice phisique : Haut les coeurs

 

et surtout faisons nous plaisir mais sainement

 

Cuisiner les légumes pas à pas (ed.Marabout/Septembre 2011)

est le petit livre de la situation:

 

Il nous donne des idées (à adapter à notre façon)de recettes où les légumes

sont à l’honneur et c’est vachement bon.

 

Les plats sont simples et les légumes prennent une toute autre saveur…

 

J’ai craqué pour le Bok choy sauté au piment et au gingembre et le must

un tas d’idées qui nous permette d’adapter des recettes avec des légumes

venus d’ailleurs; Comme cette recette douceur maison:

 

Chiffonade de Béwolè (ou Folong) à la ricotta et au Parmesan

 

Ouiiiiiii, se faire plaisir en mangeant  sainement c’est possible !!!

 

 

Cuisiner les légumes pas à pas est en vente sur internet:

notamment sur le site Amazon.fr

 

 

 

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« Un livre qu’on quitte sans en avoir extrait quelque chose

 est un livre qu’on n’a pas lu. »

Antoine Albalat