Mois : novembre 2011

Coups de cœur littéraires5 commentaires

« Dîner à la carte » un jeu et livre de David Martin!

mmmdouceursmaison

Il s’agit ici de mes douceurs littéraires. Entre chroniques, sélections et coups de coeurs , je vous invite à partager    mes lectures d’un jour, mes lectures du moment… mes lectures de toujours! © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com   « Dîner à la Carte » De David Martin Lors de notre rencontre gourmande (Interview) David Martin parlait de son projet de jeu (bien avancé)  Redécouvrez son Interview gourmande ici : Et si je l’invitais à ma table…: Le Chef David Martin Eh bien pour notre plus grand plaisir, c’est fait!!! « Le Dîner à la carte »  est disponible depuis fin octobre . Paru aux éditions du Chêne, ce … Continuer de lire « Dîner à la carte » un jeu et livre de David Martin!

Produits de la Mer!17 commentaires

Poissons braisés à la camerounaise! (Grillades!!!)

mmmdouceursmaison

Recettes,suggestions et variations autour de crustacés, coquillages et autres poissons!     Poissons braisés à la camerounaise! (Grillades!!!)   ©Photo douceurs Maison: www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com (Ici Dorades grises)   Chez les Sawa (côtiers du Cameroun),le poisson est un aliment incontournable.   il se cuisine et se consomme sous diverses formes…   Il peut être frit : SUE NANGABE(En Duala)  voir ici:  Poissons frits de nos mamies ou Sué Nangabè   Il peut être consommé frais, en sauce : MBONGÔ TCHOBI, voir ici: Mbongô Tchobi…!   SUP’A MUSU MA MBIA, Poissons Sauce CITIO   Il peut être consommé frais en soupe, en général pimentée : … Continuer de lire Poissons braisés à la camerounaise! (Grillades!!!)