Nourrir une famille nombreuse sans se ruiner

n’est  hélas pas toujours aisé

Et faire ses courses sans anxiété

est quasi impossible

à moins parfois,

de faire preuve d’ingéniosité …Hummm

Mais ingéniosité devant contenter les papilles de nos Loulous adorés!!!

 

Voici une rubrique destinée

à tous nos achats  malins et …

bons ou pas !

 

 

 

 

Pendant les fêtes de fin d’année, la pâte feuilletée occupe une place

de choix dans mes douceurs. (Boeuf et jambon en croûte,tourtes 

galettes et autres amuses-bouche…)

 

        

 

      © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com

Mais contrairement à toutes les autres pâtes que je fais maison

(voir quelques exemples en cliquant sur le lien)

Pâte brisée maison recette, préparation, cuisson et pâte sablée…

 

Je n’ai jamais confectionné cette pâte nannnnn  Je devrais peut-être…

 

Le fait est que je la laisse volontiers aux « Pro » aux « Chefs!!! »

 

Du coup pour mes préparations maison, j’en ai acheté un tas …

 

Aujourd’hui  voici celle que je préfère:

1 La Trésor de Grand Mère Herta

 

2 La Croustipate qui permet de délicieux feuilletages à la fois

légers et croustillants. 

Je l’achète quand mon porte-monnaie me le permet

 

3 Celle de Lidl (pur beurre) c’est sans conteste la meilleure

rapport qualité prix. Franchement n’hésitez!!!

Facile à travailler en plus pour les amuses-bouche et autres chaussons…

 

Voili voilà et pour les personnes intéressées, voici le lien 

d’une recette interessante de pâte feuilletée:

http://www.patiss.com/recette/pates/pate_feuilletee.html 

 

 

Note

Lorsque je confectionne des chaussons je les fais à l’aide d’un verre

et d’une fourchette…

Mais les magasins Lidl (ou par corespondance)vendent souvent

 du matériel à pâtisserie à bon prix comme « l’appareil à chausson »

  

 ( Les 2 Photos prises sur Google)

 

Si vous pouvez vous le permettre n’hésitez…Pour ma part

un jour peut-être 

 

 

« Quand quelqu’un partage quelque chose avec vous

et que vous en profitez,

vous avez une obligation morale de le partager avec d’autres. »

(Proverbe chinois)

Alors partageons…