Mini madeleines au chocolat!

Une kyrielle de propositions économiques,

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les grands et les petits!

Je propose beaucoup de douceurs économiques

étant maman d’une grande tribu (6 enfants)

Toutefois, faire attention ne rime pas forcement

avec privation

et vous verrez, c’est « vachement bon »

 

Mini madeleines

au chocolat!

Photo2331-copie-1.jpg

© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com

Afin de réaliser ces  douceurs, suivez ma recette de mini madeleines maison

mado2

© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com

Voir ici: http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-mini-madeleines-maison-60551060.html

En apportant les modifications suivantes:

Remplacez 100g de farine par 150g de chocolat à pâtisserie.

Vous pouvez également mettre 100g de chocolat à pâtisserie et 50g

cacao en poudre type Van Houten

Photo2507.jpg

Réduisez également la quantité de sucre (selon votre goût)

Ne mettez pas d’eau de fleurs d’oranger  par contre,

vous pouvez conserver le rhum ambré (facultatif)

Petits trucs en plus:

Parfois je cache (en saison) une mûre au milieu. C’est bon!!!

Et si vous souhaitez apporter une note « chaude » pensez au gingembre

qui se marie si bien avec le chocolat

Pour les boissons voir les suggestions dans la recette de mini madeleines

maison; Et pour les personnes (les grands)qui aiment le vin je suggère:

Un moelleux, un Rivesaltes par exemple ou un Banyuls surtout si

les madeleines sont au chocolat et gingembre.

Attention avec modération!!!

Mmmmmmmmm bonne dégustation

Note :

A la maison nous conservons toutes nos bouchées d’amour dans des boites

hermétiques

Photo2328.jpg  Photo2329.jpg

Vous pouvez faire la même choses pour vos madeleines 

 

« La vraie cuisine est une forme d’art,

un cadeau à partager »

Oprah Winfrey

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10 réflexions sur “Mini madeleines au chocolat!

  1. J’aime beaucoup ce que tu fais…Pour varier les plaisirs tu peux inclure des huiles essentielles.. Elles donnent un goût subtil et délicat en cuisine.L’huile essentielle d’Orange se marie très bien avec le chocolat.. J’attends tes nouvelles aventures …

    J'aime

    1. Merci beaucoup , Afin d’être régulièrement informée quant à mes recettes (toutes simples et conviviales) je t’invite à rejoindre ma page gourmande, sur Facebook et/ou ma newsletter ici. Ttu verras qu’elles sont bien nombreuses. En ce qui concerne les huiles essentielles, je ne me suis pas lancée car pour avoir regardé ici et là, je n’ai pas les finances pour (trop cher pour ma bourse hélas) du coup quand chocolat et orange (pour reprendre ton délicieux exemple) font subtilement « mu-muse » dans mes recettes, c’est à l’ancienne (oranges confites maison…zeste) Mais j’avoue que je suis enchantée et peut-être aurai-je un jour l’occasion de faire avec. Je rêve toujoursMerci beaucoup Valérie!!!

      J'aime

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