Auteur : mmmdouceursmaison

La vie n'est rien sans autrui;Partageons avec douceur ♥
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Blanquette parfumée au curry

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Coucou chez Vous, après avoir regardé un film sur Netflix qui m’a fait tellement de bien émotionnellement parlant, Ruth & Boaz, J’en parle ici https://www.facebook.com/share/p/16NTKXjjYs/?mibextid=wwXIfr que j’ai décidé de cuisiner pour mes Essentiels, un plat rempli de douceur et d’ amour : Une Blanquette parfumée au curry façon Mmm Douceurs Maison Eh oui, cuisiner c’est aussi aimer Vous pouvez retrouver gratuitement nombreuses de mes recettes ici sur le site mmmdouceursmaison.com et ce depuis une vingtaine d’années… À bientôt Dieu voulant Shalom ~ Marthe Ghislaine ~ #recettefacile#mmmdouceursmaison#blanquette#passioncuisine Continuer de lire Blanquette parfumée au curry

Manger équilibré sans se ruiner...Hummm!3 commentaires

Le panier futé du mois: Septembre!

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A coup de slogans du type:  » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »  ou encore  » 3 produits laitiers par jour »,  manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famille nombreuse comme la mienne cela devient un chouya compliqué!!! Grrrrrrrrrrrrrr Toutefois, en consommant des produits de saison, Bonne alimentation ne rime plus avec privation Le panier futé du mois de Septembre Les légumes : Aubergines Artichauts Bettes Betteraves Brocolis Choux (Romanesco, blancs, de Bruxelles, rouges,chinois,frisés, rave…) Citrouilles, panais, potirons, pâtissons… Concombres, courges, courgettes… Céleris(rave et branche) Fenouil Poireaux Épinards Pommes de terre Navets Maïs … Continuer de lire Le panier futé du mois: Septembre!

Le poulet dans tous ses états et autres volailles, Recettes1 commentaire

Brochettes ( Soyas )de gésiers de volaille Façon Mmm Douceurs Maison♥

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Les beaux jours  donnent envie  de déguster des grillades , des salades , des Soyas (Brochettes ) en famille, entre amis…Miam-miam 👌   Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( En particulier camerounaises) et de « libres adaptations » d’ici … Continuer de lire Brochettes ( Soyas )de gésiers de volaille Façon Mmm Douceurs Maison♥

Farandole de beignets du Cameroun et d'ailleurs!1 commentaire

Petits beignets à la confiture de Bissap à la vanille !

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Les petits beignets  natures ou fourrés au chocolat, à la compote  , ou autres confitures, sont un classique en pâtisserie, que l’on ne déguste à Mardi-Gras et plus si affinité 😋 L’avantage de ces douceurs, toutes simples à confectionner, c’est … Continuer de lire Petits beignets à la confiture de Bissap à la vanille !

Mes créations et autres adaptations à boire, RecettesLaisser un commentaire

Jus de Bissap vert ou de foléré ( décoction de fleurs d’hibiscus)façon Mmm Douceurs Maison👌

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Dès qu’il fait plus chaud, des boissons rafraîchissantes maison, d’ici et d’ailleurs sont la bienvenue. En voici une, mon Jus de Bissap vert, au goût plus subtil que le fameux jus de Bissap rouge, déjà proposé sur le site. Un délice  … Continuer de lire Jus de Bissap vert ou de foléré ( décoction de fleurs d’hibiscus)façon Mmm Douceurs Maison👌

Mes spécialités, créations et autres adaptations, RecettesLaisser un commentaire

Les particularités du Pondu ou Saka Saka au bœuf, façon Mmm Douceurs Maison!

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Le Pondu (Prononcez Pondu) ou Saka-Saka est un ragoût de feuilles de Manioc à la congolaise (Les deux « Congo »). Il se cuisine de plusieurs façons qui sont aussi délicieuses les unes que les autres… Les feuilles de manioc sont consommées dans … Continuer de lire Les particularités du Pondu ou Saka Saka au bœuf, façon Mmm Douceurs Maison!