Coucou chez Vous,
Ah y est, les températures ont chuté en Gironde …
Est-ce le cas chez Vous ?

Du coup, le soleil qui nous manque à l’extérieur est chaleureusement invité dans nos menus à la maison.

Et hier notre choix s’est porté sur des spécialités tout droit venues de la Corne de l’Afrique; plus précisément de l’Érythrée 

Doro wat ( Ragoût épicé ) , riz au safran, et l’incontournable Injera ( Galette/ crêpe au levain)

Et il y avait également des œufs durs ( Merci Jewel Dayas-Eyoum, toi qui n’aime pas cela, tu as accepté d’en faire pour moi )

du fromage et un mélange de salades…
Ralala, ces épices, ces senteurs, sans oublier une bonne purée de piments 

… il faisait bon, il faisait chaud…  » il faisait soleil  » 

En parlant de purée de piments, n’hésitez pas
à découvrir (Ou à redécouvrir) ma recette de purée de piments aux épices d’automne, que je remets en vedette chaque année à cette période 

https://mmmdouceursmaison.com/…/article-ma-puree-de…/

Puissent toutes ces saveurs chaudes nous réchauffer comme il se doit, tout en nous faisant voyager 

 Et gardez au cœur que cuisiner c’est aussi aimer 

#coachmartheghislaine

Shalom 

~ Marthe Ghislaine ~