Les petits beignets natures ou fourrés au chocolat, à la compote , ou autres confitures, sont un classique en pâtisserie, que l’on ne déguste à Mardi-Gras et plus si affinité 😋 L’avantage de ces douceurs, toutes simples à confectionner, c’est … Continuer de lire Petits beignets à la confiture de Bissap à la vanille !
En consommant des produits de saison, bonne alimentation ne rime plus avec privation! A coup de slogans du type: » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou encore » 3 produits laitiers par jour », manger équilibré, varié sans … Continuer de lire Le panier futé du mois: Juin!
Dès qu’il fait plus chaud, des boissons rafraîchissantes maison, d’ici et d’ailleurs sont la bienvenue. En voici une, mon Jus de Bissap vert, au goût plus subtil que le fameux jus de Bissap rouge, déjà proposé sur le site. Un délice … Continuer de lire Jus de Bissap vert ou de foléré ( décoction de fleurs d’hibiscus)façon Mmm Douceurs Maison👌
Le Pondu (Prononcez Pondu) ou Saka-Saka est un ragoût de feuilles de Manioc à la congolaise (Les deux « Congo »). Il se cuisine de plusieurs façons qui sont aussi délicieuses les unes que les autres… Les feuilles de manioc sont consommées dans … Continuer de lire Les particularités du Pondu ou Saka Saka au bœuf, façon Mmm Douceurs Maison!
C’était en 2015… Tellement touchée par cette rencontre pour le magazine Amina http://www.amina-mag.com/ et par la sensibilité de la journaliste qui spontanément m’a contactée… Elle a perçu ce que ce blog souhaite être, partager en toute humilité . Le but … Continuer de lire Mon interview en 3 questions dans AMINA, le Magazine de la Femme Africaine et Antillaise du mois de Juin.
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