Coucou chez vous,
comme idée de repas aujourd’hui :
Duo de pommes de terre et de tomates cerises rôties, et

comme accompagnements, rouelles de porc épicées et rôties 

En ce qui concerne les pommes de terre et les tomates :
J’ ai choisi des pommes de terre fermes ( qui tiennent bien en cuisson).

Une fois épluchées et coupées en morceaux, je rajoute des tomates cerises

coupées en deux et j’assaisonne l’ ensemble avec 
Une persillade maison( Ail, échalote, persil…), du paprika, du curcuma, du poivre,

de l’huile d’olive , une pointe de vinaigre balsamique et ( Selon votre goût),

Arôme Maggi ou sel.

Il faut bien mélanger l’ ensemble et disposez dans un plat allant au four.
Et hop, une cuisson pendant une vingtaine de minutes ;

les pommes de terre devant être à la fois dorées et fondantes 

Quant aux rouelles de porc, je les ai préalablement trempées dans de l’eau salée…

Puis une fois soigneusement rincées, je les ai fait mariner pendant 1 heure,

dans un mélange d’ épices à base de cannelle, gingembre, poivre, ail…

Et hop, cuisson au four aussi 

Et je propose ces pommes de terre et cette viande avec de la salade verte 

Vous pouvez vous inspirer grâce à de nombreuses recettes de pommes

de terre sur le site, ici 

https://mmmdouceursmaison.com/?s=pommes+de+terre

Mmm, bonne dégustation et n’oubliez pas que

cuisiner c’est aussi aimer 

Bonne soirée et surtout
#RestezPrudents

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