Salade gourmande de tomates .

Tout est couleur et saveur

Toute la famille aime, c’est facile, économique et vachement bon

Ici, la salade de tomates est faite avec des tomates de saison (en été avec des tomates grappes), du Gouda,(pour changer un peu de la bonne Mozzarella ou du chèvre qui s’accorde bien avec la tomate aussi) des olives vertes farcies aux poivrons rouges ,du persil et de la ciboulette.

Ala maison,nous la dégustons avec de la vinaigrette « spéciale Marthe »(sans moutarde, à base de vinaigre balsamique…Voir recette dans le blog!) 

Pour ceux qui apprécient le vin je suggère un vin léger et fruité, comme un Beaujolais par exemple
Mmmmmmmmm Bon appétit 

Note:
Vous pouvez si vous aimez rajoutez de fines lamelles d’oignons, à ce moment là optez plutôt pour de l’oignon rouge!

“Le plus grand outrage que l’on puisse faire à un gourmand, c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires”. Grimod de la Reynière.