A coup de slogans du type:
» Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »
ou encore
» 3 produits laitiers par jour »,
manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée;
Et pour une famile nombreuse comme la mienne
cela devient un chouya compliqué!!!
Grrrrrrrrrrrrrr
Toutefois, en consommant des produits de saison,
Bonne alimentation ne rimera plus avec privation
Le panier futé du mois d’Août!
Les légumes :
Artichauts (camus)
Aubergines
Bettes/Blettes
Betteraves
Brocolis et Choux-fleurs
Carottes
Courgettes et concombres
Chicorée frisée d’été, cresson, laitue
Haricots (Haricots cocos, mange-tout extra-fins)
Petits pois, pois, lentilles et pommes de terre
Poivrons et piments
Usons et abusons des tomates 😉
Champignons (Girolles, Champignons Sylvestre)
Ciboulette, menthe, persil, romarin Thym
Les Fruits :
Abricots (frais, secs)
Agrumes
Prunes, pêches et nectarines qui sont au top!
Reines-claudes (dorées ou royales) elles sont exquises.
Poires d’été(williams et guyot)
Mirabelles
Fraises,framboises, cassis, groseilles, myrtilles, Cranberry…
Le raisin démarre sa saison
raisins secs et pistaches
Pastèques et biensûr Melons dont c’est la pleine saison!
Les viandes :
Le veau est cher en ce moment par contre vive la dinde
et le dindonneau
Le poulet; Tiens avez-vous goûté au poulet de Janzé?
Mmmmmmmmm!
La poule
Les foies de volailles (et autres gésiers) sont à petits prix!!!
Le lapin dont la viande est maigre est d’actualité
et aussi les chipolatas ,le magret de canard, la pintade, le pigeon
Et le sanglier
Les poissons et fruits de mer :
Toujours la daurade
Lamproie
Sardines et maquereaux
Saumons et truites
Thon
Merlan
Crevettes, ecrevisses, gambas
Langoustes, langoustines,
Homard et caviar (Hummmm pour ceux qui peuvent!)
Pour ceux qui aiment le fromage :
Beaufort
Bleu de Bresse et Bleu d’Auvergne
Cantal,Tomme
Coulommiers
Crème
Crottin de Chavignol
Emmental
Epoisses et Maroilles
Mimolette
Saint-Nectaire
Ricotta, Parmesan,Mozzarella
De quoi faire plaisir aux « nôtres »…de temps en temps 🙂
Mmmmmmmmm 😉
« Que ton aliment soit ta seule médecine! »
Hippocrate
Mmmdouceursmaison.com 
sauf les produits laitiers qui sont les ennemis de nos arteres !
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Bruno Jacquet tout devient « ennemis » lorsqu’il y a excès , ou allergie…et parfois ce qui est déconseillé à certains et conseillé à d’autres… Pour l’heure par exemple, les produits laitiers ont « droit de cité » dans l’alimentation de mes 6 enfants et dans la mienne aussi d’ailleurs (pour diverses raisons…) Bien à vous
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bien sur , pour les enfants , c ok , mais les adultes doivent être très vigilants voir s’ abstenir de tous produits laitiers , surtout les » produits trafiqués » comme les desserts et les yaourts ; allez voir dans une laiterie comment le lait ( de vache ) est coupé en 10 pour être recomposé et avec des additifs comme la couane de coch
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Bruno Jacquet nous nous rejoignons plutôt alors et comme dit tantôt faire attention oui et rien avec excès
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