~ Idée de goûter d’un mercredi
d’automne ~ 
Tourte sablée aux pommes flambées au Calvados 

 » Re »Coucou chez Vous,
comme goûter pour les miens, j’ai choisi de confectionner une tourte sablée aux pommes 

Les particularités de cette tourte de saison façon Mmm Douceurs Maison:
Elle est confectionnée avec 
-De la pâte sablée
– Je laisse compoter 1,5 kg env de pommes coupées grossièrement, sur lesquelles je rajoute un peu de jus de citron jaune, de la cannelle en poudre, et de la cassonade et un peu de beurre demi-sel…
Je fais flamber avec du Calvados….

– La cuisson dure 30 minutes environ à 180 °( Selon la puissance de votre four)
– Et quelques minutes avant la fin de la cuisson, je saupoudre la tourte avec de la cassonade et j’augmente la puissance du four, afin que le dessous caramélise légèrement et forme une croûte croustillante 

Cette tourte sablée aux pommes est délicieuse servie avec de la crème fouettée, de la crème glacée à la vanille ou Rhum-Raisins ( Voire Cognac-Raisins) et comme boisson, du cidre par exemple( Avec modération) ou autres boissons pétillantes sans alcool !

Passion déco

  Sur le site, vous trouverez un florilège de recettes de tourtes, de tartes sucrées, salées…

Tapez Tartes, Tourtes, Quiches, dans la barre de recherche

Mmm, bonne dégustation et n’oubliez pas que pâtisser, c’est aussi aimer 
À bientôt 
Shalom 

Vous pouvez retrouver Mmm Douceurs Maison sur Instagram où les publications sont nombreuses :

https://www.instagram.com/mmmdouceursmaison/

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