Astuce toute simple pour conserver  » Les prunes africaines ou Safou  » 

Pas facile de trouver des Safous en bon état, lorsque l’on vit en Occident, et encore plus en dehors des capitales européennes.

Les bienfaits des prunes

En effet, ces fruits étant très fragiles ( Ils s’abîment facilement s’ils ne sont pas

consommés rapidement ), on ne les trouve que dans certains « magasins africains »

tenus par des africains ; Notamment Camerounais et congolais…

Du coup il existe une astuce toute simple pour les conserver, si comme moi, vous en achetez en grande quantité …

Astuce

Une fois achetées, il vous suffit de les laver soigneusement et délicatement afin de ne pas les abimer .

Personnellement, je les lave avec de l’eau vinaigrée et je rince bien.

Et une fois séchées, une par une

Aucune description disponible.

Je les mets dans des sacs de congélation

Aucune description disponible.

Eh hop, direction votre congélateur !

Ça marche 👌🏽

Et surtout, lorsque vous souhaitez les faire cuire ( Á l’eau, au four, barbecue, poêle…) pas besoin de les décongeler !!!

Ainsi, tout comme les Prunes Mmm Douceurs Maison, les vôtres aussi seront belles et délicieuses!!!

Aucune description disponible.

Pour tout savoir sur ces fruits au goût si particulier (Origine, différentes recettes, astuces culinaires, valeurs nutritives…) lisez l’article que j’ai intitulé Variations autour du Safou ici :

ET AUSSI

Prunes africaines et Poêlée de légumes

Merci Mmm Douceurs Maison 😉

En flânant ici sur le site , vous y trouverez un florilège de suggestions de plats et autres menus, de nombreuses recettes et un tas d’autres astuces.

N’hésitez pas, ici, tout est partagé gratuitement depuis plus d’une dizaine d’années 🙏🏽

Shalom 🌷

Vous pouvez retrouver Mmm Douceurs Maison sur Instagram où les publications sont nombreuses :

https://www.instagram.com/mmmdouceursmaison/

2 réflexions sur “Astuce toute simple pour conserver  » Les prunes africaines ou Safou  » 

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