Puisse le fait d’être confinés ne pas vous empêcher de célébrer Pâques qui arrive à grands pas

Je vous propose en photos, une idée de gâteau Choco/Chantilly/fraise

hyper simple à confectionner, et qui ne vous demande pas

beaucoup d’ingrédients . C’est le préféré de mes enfants pour Pâques !

Un régal façon Mmm Douceurs Maison  

Je propose une kyrielle  de douceurs économiques

étant maman d’une grande tribu (7 enfants)

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les grands et les petits !

Gâteau Choco/Chantilly/fraise pour Pâques 🐣

Coucou chez Vous, c’est ce gâteau que mes enfants préfèrent pour Pâques . Je vais donc le refaire cette année !

La Génoise est faite avec un mélange de farine de blé et de Maïzena, biensûr de cacao et légèrement parfumée au rhum Ambré.

Ensuite je fais un sirop léger avec quelques fraises. Je coupe la génoise au chocolat en deux et j’imbibe généreusement les deux parties.

Puis je garnis avec une couche de chantilly maison, des fraises coupées en rondelles, de pralin

Je recouvre avec le deuxième disque de la génoise et je décore avec le reste de chantilly, de fraises et des copeaux de chocolat…

Et voilà un gâteau de Pâques, à la fois beau, bon et léger comme tout.

Essayez, vous verrez…

Comme boissons pour accompagner cette douceur :

Pour vos loulous, je suggère de la limonade,

du cidre doux ou des pétillants sans alcool…

Pour ceux qui apprécient le vin,(Les adultes!!!) je suggère

un Côtes de Bordeaux (Blanc moelleux

de notre région Sud-Ouest) ou du Champagne …

Attention avec modération!!!

Mmm bonne dégustation, 

et n’oubliez pas,pâtisser c’est aussi aimer ♥

 La pâtisserie et l’amour, c’est pareil –

une question de fraîcheur et que tous les ingrédients,

même les plus amers, tournent au délice. 

Christian Bobin.