Poulet Tikka cuit au four et riz jaune réunionnais façon Mmm Douceurs Maison

« Re » Coucou chez Vous,
comme je vous l’ai dit ce matin, j’avais un peu de temps aujourd’hui…de quoi leur faire  » une cuisine …qui prend du temps « 
Du coup je leur ai fait du Poulet Tikka, avec des escalopes de poulet coupées en cubes. Ces derniers ont marinė pendant des heures dans un mélange d’ épices ( Garam Masala, cumin, gingembre, poivre, coriandre, piments…) et aussi ail , oignons rouges, tomates concassées, citron vert ( Maison) et yaourts à la Grecque…

Puis, j’ ai choisi une cuisson au four…
Quant à l’ accompagnement principal,
c’est du riz jaune réunionnais à ma façon:
Dés d’oignons jaunes rissolés mélangé avec su riz et des arômates, sel et épices ( Cardamome, curcuma, Bâtons de cannelle, poivre noir…)

Et aussi, comme souvent chez nous, de la salade de mâche 

Voilà pour ce soir 
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Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas que cuisiner c’est aussi aimer 
Bonne soirée et surtout #RestezPrudents