
Coucou chez Vous,
comme goûter pour les miens, j’ai choisi de confectionner une tourte d’automne aux pommes

Les particularités de cette tourte de saison façon Mmm Douceurs Maison:
Elle est confectionnée avec
-De la pâte brisée, vu que la garniture est très sucrée .
– Je laisse compoter 1,5 kg env de pommes coupées grossièrement, sur lesquelles j’ai rajouté un peu de jus de citron jaune, du gingembre et de la cannelle en poudre, et de la cassonade.


– La cuisson dure 30 minutes environ à 180 °( Selon la puissance de votre four)
– Et quelques minutes avant la fin de la cuisson, je saupoudre la tourte avec de la cassonade et de la cannelle, et j’augmente la puissance du four, afin que le dessous caramélise légèrement et forme une croûte croustillante


Cette tourte aux pommes est délicieuse servie avec de la crème fouettée, de la crème glacée et/ ou servie avec des boissons chaudes
Suer le site, vous y trouverez un florilège de recettes de tourtes, de tartes sucrés, salées…
C’est ici
Mmm, bonne dégustation et n’oubliez pas que pâtisser, c’est aussi aimer
À bientôt et surtout #RestezPrudents
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