Coucou chez Vous,
Il me restait de la viande de bœuf hachée, que j’ai préalablement assaisonnée avec de la coriandre fraîche et en poudre, du persil plat frais, du poivre noir, du sel, et de l’ail.
Ensuite j’ai fait blanchir des poivrons (verts/ rouges)…
Puis dans une sauteuse, j’ai fait revenir des dés d’oignons dans un peu d’huile d’olive aromatisée par mes soins au romarin…
J’ ai rajouté la viande hachée persillée.
Une fois le tout bien revenu, j’ai rajouté un peu de coulis de tomate…et enfin les poivrons…
Un peu avant la fin de la cuisson, j’ai rajouté du maïs et j’ai rectifié l’assaisonnement.

Quant aux tortillas, ma recette détaillée
Ici 
https://mmmdouceursmaison.com/2020/10/27/article-crepes-mexicaines-ou-tortillas-60487072/

Et pour mes enfants et mon époux, pour changer un peu, j’ai choisi de garnir les tortillas, préalablement tartinées avec des sauces de leur choix et autres  » Vache qui rit ».

Puis j’ai rajouté la viande hachée aux légumes et du fromage râpé fondant.
Ma fille et mon mari ont pris une tortillas, avec le fromage juste fondant au-dessus …

Tandis que les garçons ont mangé 2 tortillas chacun, bien garnies et bien gratinés.
Pour tous, je les ai plié5s façon  » French Tacos » .Comme accompagnement, salade verte et tomate cerises
Et en dessert ( un peu plus tard) du 
Voilà pour l’idée ce soir.
Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas que cuisiner c’est aussi aimer 

Bonne soirée et surtout
#RestezPrudents

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