
Idée de goûter de saison
Coucou chez Vous,Pour le goûter aujourd’hui, Je leur ai fait un cake pommes bananes
C’est une recette de cake très simple

Ingrédients/
3 œufs moyen calibre 100g à 120g de sucre roux
1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison, ou un sachet de sucre vanillé du commerce
250g de farine de blé .(Mon choix type 55)
1 sachet de levure chimique
75g de beurre doux
Arômes et épices au choix, ou pas!
Pour moi c’ est cannelle en poudre et vieux rhum
Et 3 petites pommes rouges ( Fondantes à la cuisson)
2 bananes très mûres
Quelques gouttes de citron
Commencez par beurrer et fariner un moule à cake et réservez.
Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
Cassez les 3 œufs, battez- les en omelette et réservez.
Ensuite dans un grand bol ( jatte, ou autre terrine…), versez la farine et la levure tamisée.
Rajoutez la cannelle ( ou autre épice en poudre, si vous choisissez d’en mettre.)
Remuez à l’aide d’une spatule en bois.
Puis , petit à petit, rajoutez le beurre fondu.
Mélangez.
Et rajoutez les œufs battus et l’arôme liquide choisi.
Mélangez .
Enfin, coupez les bananes en rondelle très fines, et rajoutez à la pâte.
Quant aux pommes, coupez-les en dés.
Arrosez-les avec quelques gouttes de citron jaune et rajoutez- les aussi à la pâte.
Versez dans le moule et laissez reposer au frigo 30 minutes environ.
Préchauffez votre four à 180°, et enfournez pour 30 à 40 min, selon la puissance de votre four.
Une fois le cake cuit et refroidi,


proposez- le avec toutes sortes de boissons chaudes
Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas que pâtisser c’est aussi aimer
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Rdv icihttps://mmmdouceursmaison.com/?s=Cake
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