Le panier futé du mois de Janvier!

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A coup de slogans du type:

 » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »

ou encore

 » 3 produits laitiers par jour »,

manger équilbré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée;

Et pour une famile nombreuse comme la mienne

cela devient un chouya compliqué!!!

Grrrrrrrrrrrrrr

Toutefois, en consommant des produits de saison,

 Bonne alimentation ne rime plus toujours avec privation;)

       Le panier futé du mois

de Janvier!

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Les légumes :

Avocats

Betteraves

Carottes

Céleris(rave et branche)

Choux ( de Bruxelles,rouges, chou-fleur…)

Crosnes

Endives

Epinards

Lentilles

Topinambours

Navets

Salsifis

Laitue,mâche

Poireaux

Potimarrons

Vitelotte

Champignons

 Champignons de Paris

 Aromates :

Coriandre,persil,raifort, romarin

Les Fruits :

Agrumes 

Ananas

Clémentines et mandarines

Kakis

Kiwis

Marrons 

Litchies

Mandarines

Pomelos, pamplemousses

Pistaches et Pignons

Poires et pommes

Prunes

Olives

Raisins secs…

Et aussi:

Goyaves, Papayes et Noix de coco et bien d’autres douceurs en provenance

des Antilles notamment !

Les viandes :

Boeuf

Chapon

Lapin

Magret de canard

Oie

Pintade

Porc

et  du gibier à volonté :

Chevreuil,faisan,lièvre,sanglier et perdreau

 Les poissons et fruits de mer : 

Carpe

Carrelet

Haddock

Hareng

Lamproie

Limande

Merlan

Truite

Caviar et Crevettes 

Bigorneaux

Bulots

Coquilles Saint-Jacques

Huîtres

Moules (encore)

Praires…

Pour ceux qui aiment le fromage :

Brocciu

Brie de Meaux

Cantal

Crème

Crottin de Chavignol

Mozzarella

Roquefort

 De quoi faire plaisir aux « nôtres »…de temps en temps 

Mmmmmmmmm 

« Que ton aliment soit ta seule médecine! »

Hippocrate

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