Le panier futé du mois: Octobre!

Le panier futé du mois: Octobre!
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A coup de slogans du type:

 » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »

ou encore

 » 3 produits laitiers par jour »,

manger équilbré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée;

Et pour une famile nombreuse comme la mienne

cela devient un chouya compliqué!!!

Grrrrrrrrrrrrrr

Toutefois, en mangeant des produits de saison,

Bonne alimentation ne rime plus toujours avec privation 😉

      Le panier futé du mois

d’Octobre!

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Les légumes :

Avocat

Artichauts

Betteraves

Blettes

Brocolis

Carottes

Choux (Romanesco, blancs, de Bruxelles, rouges,chinois,frisés, rave…)

Citrouilles, panais, potirons, pâtissons…

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Concombres

Courges, courgettes…

Céleris(rave et branche)

Fenouil

Poireaux

Epinards

Pommes de terre

Navets

Maïs

Radis

Haricots

Salade, laitue

Oignons

Et encore des tomates  qui en ce moment sont gorgées de soleil 

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Champignons:

Pleurotes, bolets, cèpes, rosée des prés, trompette de la mort, pied de mouton, coprin chevelu.

Ciboulette, coriandre, estragon, persil,raifort, romarin…

Les Fruits :

Chataignes,marrons et noix

Coings

Figues

Fraises des bois,Framboises

Mandarines

Mûres

Myrtilles

Pêches de vigne

Pommes et poires

Quetches

Litchis

Raisins

Et aussi:

Abricots secs, ananas séchés

Cranberries

Kakis

Goyaves

Mangues …

Les viandes :

Boeuf

Canard

Dinde

Lapin

Mouton

Porc

Poule et pintade

Caille et pigeon

Chevreuil,faisan,lièvre, sanglier et perdreau

Les poissons et fruits de mer : 

Saumon atlantique, saumon pacifique,

sardine,

anchois,

bar de ligne,

barbeau,

saumon pacifique,

brème,

brochet,

thon blanc,

carpe,

chinchard,

dorade royale,

hareng,

colin,

maquereau atlant,

merlu,

perche,

rascasse rouget,

sandre,

moules, calamar, seiche, poulpe, huitres, bulots, coques st jacques

Pour ceux qui aiment le fromage :

Abondance,

Brillât savarin,

Broccio,

Cancoillotte,

Cantal,

Chaource,

Comté,

Emmental,

Epoisses,

Féta,

Fourne d’ambert,

Gruyère,

Mascarpone,

Morbier,

Mozzarella,

Munster,

Osso iraty,

Parmigiano reggiano,

Pouligny saint pierre,

Roquefort,

Salers,

Saint nectaire

Vacherin.

De quoi faire plaisir aux « nôtres »…de temps en temps

Mmmmmmmmm

« Que ton aliment soit ta seule médecine! »

Hippocrate

3 réflexions sur “Le panier futé du mois: Octobre!

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