Gâteau aux pommes d’automne façon Douceurs Maison!

Voici un gâteau de saison vite fait, bien fait !

Une kyrielle de propositions économiques,

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les grands et les petits!

Je propose beaucoup de douceurs économiques

étant maman d’une grande tribu (7 enfants)

Toutefois, faire attention ne rime pas forcément

avec privation

et vous verrez, c’est « vachement bon »

Gâteau aux pommes d'automne façon Douceurs Maison!

 

N’ayant pas pu aller au travail aujourd’hui, l’un de mes loulous

est malade, j’ai confectionné ce gâteau avec ce que j’ai

à la maison…de quoi se régaler au goûter, en toute simplicité 😉

Recette

 

Gâteau aux pommes d'automne façon Douceurs Maison!
Gâteau aux pommes d'automne façon Douceurs Maison!

Ingrédients

3 oeufs moyens calibre

1 cuill à café de sucre vanillé maison

Gâteau aux pommes d'automne façon Douceurs Maison!

1 yaourt maison

(Voir recette en cliquant sur le lien ci-dessous)

ou 1 yaourt brassé (de préférence) du commerce

2 pots de sucre roux de préférence (pot du yaourt vide)

3 pots de farine de blé

1/2 sachet de levure

1 cuill à café de cannelle en poudre 

1 bouchon de Calvados de préférence ou de rhum ambré

(facultatif)

1/2 pot d’huile neutre (Tournesol, arachide)

et 3 à 4 pommes d’automne, selon la taille des fruits

Gâteau aux pommes d'automne façon Douceurs Maison!

Commencez par préchauffez votre four à 200°C

 

Puis dans une terrine (ou autre…) cassez les oeufs, et

mettez la cuill de sucre vanillé.

Ensuite versez le yaourt et mélangez.

Nettoyez bien votre pot en verre (ou pot du commerce) et mettez

deux pots de sucre roux.

Melangez  et rajoutez les 3 pots de farine tamisée et la levure.

Puis rajoutez les pommes pelées et coupées en morceaux,

la cannelle et le calvados (ou autre) et mélangez soigneusement.

Rajoutez le 1/2 pot d’huile et mélangez à nouveau.

 

Beurrez un moule à manqué … et versez-y la pâte aux pommes

Baissez votre four à 180°C (Th 6) et faites cuire le gâteau pendant

30 minutes.

Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit ressortir sèche.

Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

C’est prêt !

Et voici une part pour vous 😉

Gâteau aux pommes d'automne façon Douceurs Maison!
Gâteau aux pommes d'automne façon Douceurs Maison!

Comme boissons, je vous conseille du cidre doux ou brut

(attention avec modération),

du jus de pomme ou pétillant aux pommes pour les plus petits, ou encore

des boissons chaudes au choix…

Mmmmmmmm bonne dégustation

 

La pâtisserie et l’amour, c’est pareil –
une question de fraîcheur et que tous les ingrédients,
même les plus amers, tournent au délice.

Christian Bobin.

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Photo rajoutée pour le goûter du 09/12/2015. C'est ma puce Welly qui a fait le gâteau aux pommes

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4 réflexions sur “Gâteau aux pommes d’automne façon Douceurs Maison!

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